1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Paluszki z filetu z kurczaka z nadzieniem

Paluszki z filetu z kurczaka z nadzieniem

Niesamowicie smaczne, delikatne paluszki z pikantnym nadzieniem. Dania z kurczaka są w naszej rodzinie najbardziej lubiane i często przygotowuję je na kolację! Takie paluszki śmiało możesz podać także na świąteczny stół — a zrobić je wcale nie jest trudno!

nasstinawatar autora
autor przepisu
Paluszki z filetu z kurczaka z nadzieniem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Paluszki z filetu z kurczaka z nadzieniem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Paluszki z filetu z kurczaka z nadzieniem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 165

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 56 % 15 g
tłuszcze 37 % 10 g
węglowodany 7 % 2 g
158 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 50 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Potrzebne składniki

  2. Krok 2

    Krok 2

    Umyj filet i pokrój go w niewielkie płaty

  3. Krok 3

    Krok 3

    Rozbij je z obu stron — delikatnie, tak aby nie uszkodzić struktury mięsa

  4. Krok 4

    Krok 4

    Popieprz

  5. Krok 5

    Krok 5

    Posyp ulubionymi przyprawami — ja wybrałam zioła prowansalskie

  6. Krok 6

    Krok 6

    Posól

  7. Krok 7

    Krok 7

    Do nadzienia zetrzyj szynkę

  8. Krok 8

    Krok 8

    Dodaj ugotowane jajko

  9. Krok 9

    Krok 9

    Zetrzyj ser twardy, połowę dodaj do nadzienia, resztę na razie odłóż

  10. Krok 10

    Krok 10

    Przeciśnij czosnek przez praskę

  11. Krok 11

    Krok 11

    Wymieszaj — i nadzienie gotowe

  12. Krok 12

    Krok 12

    Na brzegu przygotowanego kawałka filetu połóż trochę nadzienia

  13. Krok 13

    Krok 13

    Zwiń w rulonik — niczym dodatkowo go nie spinałam, wszystko dobrze się trzyma

  14. Krok 14

    Krok 14

    Smaż na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym przez 2-3 minuty

  15. Krok 15

    Krok 15

    Odwróć i obsmaż z drugiej strony — to potrzebne, aby rulonik się ściął i nie rozwinął podczas pieczenia

  16. Krok 16

    Krok 16

    Przełóż do głębokiego naczynia do zapiekania — dziś u mnie to stara żeliwna patelnia. Takie dania wychodzą w niej szczególnie smaczne

  17. Krok 17

    Krok 17

    Rozcieńcz śmietanę wodą

  18. Krok 18

    Krok 18

    Pokrój cebulę w cienkie krążki

  19. Krok 19

    Krok 19

    Posyp paluszki cebulą, a z wierzchu zalej śmietaną z wodą

  20. Krok 20

    Krok 20

    Na wierzch nasyp pozostały ser

  21. Krok 21

    Krok 21

    Piecz w temperaturze 180-200 stopni przez 30 minut

  22. Krok 22

    Krok 22

    Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pierś z kurczaka (filet) - 113  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Szynka - 270  kcal/100 g
  • Szynka gotowana - 282  kcal/100 g
  • Szynka surowa - 270  kcal/100 g
  • Szynka wołowa - 133  kcal/100 g
  • Kiełbasa szynkowa - 242  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Mieszanka ziół - 259  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: