Delikatne kotlety z suma

Apetyczne kotleciki, które na pewno ucieszą twoją rodzinę! Kotleciki rybne są bardzo zdrowe, bo ryba zawiera mnóstwo cennych substancji potrzebnych organizmowi! A do tego są po prostu bardzo smaczne! Dzięki dodatkowi masła kotleciki mają delikatny smak.

nasstin

autor przepisu

Delikatne kotlety z suma przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 183

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 42 % 13 g

tłuszcze 39 % 12 g

węglowodany 19 % 6 g

188 kcal

IG: 14 / 57 / 29

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Potrzebne składniki
Krok 2

Najpierw namocz kromki chleba w mleku. Chleba możesz wziąć trochę więcej lub trochę mniej, w zależności od tego, jaki smak i konsystencja kotletów bardziej ci odpowiada. Ja wzięłam 5 małych kromek.
Krok 3

Wyfiletuj suma. Ości i głowy nie wyrzucaj – wyjdzie z nich wspaniała zupa rybna (ucha)
Krok 4

Filet oddziel od skóry i pokrój w duże kawałki
Krok 5

Zmiel w maszynce do mięsa razem z chlebem i cebulą
Krok 6

Wyszedł wspaniały farsz rybny
Krok 7

Zostało tylko posolić i dodać masło. Możesz tu też doprawić farsz ulubionymi przyprawami – do kotlecików rybnych dobrze pasuje na przykład biały pieprz
Krok 8

Dobrze wymieszaj
Krok 9

Teraz mokrymi rękami uformuj kotleciki
Krok 10

Obtocz je w bułce tartej
Krok 11

Takie ładne kotleciki nam wyszły
Krok 12

Smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, na małym ogniu pod przykryciem, aż będą złociste
Krok 13

Przewróć i dosmaż również pod przykryciem jeszcze 5-7 minut
Krok 14

Smaczne, delikatne kotleciki są gotowe
Krok 15

Smacznego!