Sos z czarnej porzeczki do mięsa na zimę

Sezon jagodowy w pełni, a to najlepszy moment na przetwory na zimę. Wypróbuj sos z czarnej porzeczki do mięsa — pokochasz jego aromat, słodko-kwaśny smak i gęstą konsystencję. Do szaszłyków czy steku pasuje wręcz idealnie!

gotujznamiawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 35 min
  1. Krok 1

    Oczyść, opłucz i zmiksuj czarną porzeczkę blenderem.

  2. Krok 2

    Przetrzyj powstałą masę przez sito.

  3. Krok 3

    Dodaj cukier, sól i przyprawy, gotuj na małym ogniu przez 20 minut.

  4. Krok 4

    Wlej ocet, podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty i zdejmij z ognia.

  5. Krok 5

    Przełóż sos do czystych, suchych słoików, zakręć i odwróć do góry dnem.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: