Chaczapuri z mięsem mielonym i warzywami
Jeśli klasyczne adżarskie chaczapuri z serem są dla Ciebie zbyt ciężkie i tłuste, wypróbuj tę wersję! Po pierwsze, wybrałam do niej prostsze ciasto. Po drugie, nadzienie z mięsa mielonego i warzyw świetnie komponuje się z wypiekiem.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Do matzoni dodaj sodę, sól i jajko, wymieszaj.
-
Krok 2
Dodaj masło, stopniowo wsyp mąkę, zagnieć ciasto i odstaw na 20 minut.
-
Krok 3
Pokrój wszystkie warzywa w drobną kostkę, wymieszaj z mięsem mielonym i podsmaż do połowy.
-
Krok 4
Podziel ciasto na porcje, rozwałkuj i uformuj z nich łódki.
-
Krok 5
Nałóż nadzienie do każdej łódki i piecz chaczapuri w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20–25 minut.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: