Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Lawasz z serem i pomidorami na patelni

Lawasz z serem i pomidorami na patelni

Smaczna, prosta i szybka gorąca przekąska. Przepis na lawasz z serem i pomidorami na patelni przyda się, jeśli szukasz pomysłów na nowe, ciekawe dania na sycące śniadanie. Te kopertki przygotowuje się dość szybko i prosto!

Mariya

autor przepisu

Lawasz z serem i pomidorami na patelni przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 133

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 19 % 10 g

tłuszcze 25 % 13 g

węglowodany 57 % 30 g

283 kcal

IG: 3 / 0 / 97

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Jak zrobić lawasz na patelni? Przygotuj potrzebne składniki. Do panierki może być potrzebne jedno lub dwa jajka – zależnie od wielkości samych jajek i liczby kopertek.
Krok 2

Umyj pomidora, osusz go i pokrój w drobną kostkę. Niewielkie kawałki nie przerwą lawaszu przy formowaniu kopertek. Wybierz mięsiste, niewodniste pomidory, żeby nie rozmoczyły lawaszu. Jeśli przy krojeniu wypłynie dużo soku, odlej go.
Krok 3

Zetrzyj ser na tarce o dużych lub średnich oczkach.
Krok 4

Umyj zieleninę, osusz i drobno posiekaj.
Krok 5

Pokrój lawasz w prostokąty o wymiarach około 15×30 cm. Mój lawasz był jednym arkuszem o wymiarach 75 na 30. Bardzo wygodnie dzieli się go na 5 części.
Krok 6

Na każdym kawałku lawaszu, odsuwając się od brzegu, połóż 1–2 łyżki pomidorów, 1 łyżkę startego sera i 1 łyżeczkę posiekanej zieleniny. Lekko posól i popieprz nadzienie. Jeśli ser jest słony, nie musisz dodatkowo solić nadzienia.
Krok 7

Podwijając brzegi, żeby nadzienie nie wypadło, zwiń lawasz w kopertkę lub trójkącik.
Krok 8

W ten sam sposób uformuj wszystkie pozostałe kopertki.
Krok 9

Przygotuj panierkę. Ubij jajko (lub jajka) na jednolitą masę.
Krok 10

Zanurz kopertki w roztrzepanym jajku ze wszystkich stron.
Krok 11

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Wyłóż przygotowane kopertki łączeniem do dołu i smaż na średnim ogniu przez około 3–4 minuty na złotą skórkę. Potem przewróć kopertki na drugą stronę i również usmaż na złoto.
Krok 12

Gotowe kopertki z lawaszu z pomidorami i serem przełóż na talerz i podawaj na gorąco. Smacznego!

warto wiedzieć

Jak dobrze wybrać lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie bierz przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien ładnie pachnieć. Uważnie sprawdź, czy nie ma na nim plam ani śladów pleśni.

To, czy olej na patelni dobrze się rozgrzał, sprawdzisz prostym sposobem. Zanurz w nim drewnianą łopatkę. Jeśli wokół niej zbierają się pęcherzyki, możesz zaczynać smażenie.

Jak dobrze wybrać lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie bierz przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien ładnie pachnieć. Uważnie sprawdź, czy nie ma na nim plam ani śladów pleśni.
To, czy olej na patelni dobrze się rozgrzał, sprawdzisz prostym sposobem. Zanurz w nim drewnianą łopatkę. Jeśli wokół niej zbierają się pęcherzyki, możesz zaczynać smażenie.