Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Faszerowany kurczak ze smażonym farszem z ziemniaków i grzybów

Faszerowany kurczak ze smażonym farszem z ziemniaków i grzybów

Świąteczny kurczak, jakiego jeszcze nie znasz – och, jakie to pyszne! Smaczny i apetyczny kurczak na świąteczny stół, który swoim smakiem zachwyci wszystkich gości!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Faszerowany kurczak ze smażonym farszem z ziemniaków i grzybów przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 148

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 42 % 13 g

tłuszcze 52 % 16 g

węglowodany 6 % 2 g

202 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłucz tuszkę kurczaka i ostrożnie oddziel mięso od kości.
Krok 2

Zacznij przygotowywać marynatę: wsyp do miski 0,5 łyżeczki papryki, 0,5 łyżeczki curry, 0,5 łyżeczki oregano, sól do smaku, ostrą paprykę i czarny pieprz, utartą w moździerzu kolendrę oraz 4 ząbki czosnku. Całość zalej niewielką ilością oleju roślinnego i wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 3

Otrzymaną marynatą dokładnie posmaruj kurczaka z zewnątrz i w środku, a następnie włóż go na godzinę do woreczka.
Krok 4

Pokrój pieczarki i wyłóż je na dobrze rozgrzaną patelnię.
Krok 5

Do podsmażonych pieczarek dodaj olej roślinny, czarny pieprz, sól, cebulę i sok z cytryny. Duś, aż cebula się zeszkli, wymieszaj i wyłącz kuchenkę.
Krok 6

Pokrój ziemniaki w drobną kostkę.
Krok 7

Dodaj na patelnię ziemniaki i drobno posiekany koperek, wymieszaj.
Krok 8

Zetrzyj na tarce ser twardy.
Krok 9

Dodaj starty ser do gotowego farszu.
Krok 10

Włącz piekarnik na 200 stopni i szczelnie wypełnij kurczaka farszem.
Krok 11

Przełóż kurczaka na blachę. Przekłuj skórę i zepnij ją wykałaczkami, zwiąż nóżki sznurkiem, a skrzydełka owiń folią.
Krok 12

Piecz kurczaka 40 minut w piekarniku, wyjmij go, przykryj pierś folią i wstaw do piekarnika na kolejne 35–40 minut.
Krok 13

Gotowego kurczaka wyłóż na półmisek i podawaj na świąteczny stół.
Krok 14

Gotujmy smacznie, gotujmy prosto, gotujmy razem w domu faszerowanego kurczaka na świąteczny stół!

faszerowany kurczak na świąteczny stół, jakiego na pewno jeszcze nie było na twoim stole! A jaki jest pyszny – soczysty i delikatny, wszyscy goście będą zachwyceni!