półfabrykaty na zimę
11.05.2023
Sałatka & 171; Piąteczka & 187; z bakłażanem na zimę
35 min
20 porcji
Ten przepis będzie wymagał pięciu głównych składników: bakłażana, papryki, marchwi, pomidorów i cebuli. Z tego powodu sałatka z bakłażanem nazywa się "Pyaterochka". Należy go ugotować w szerokim rondlu lub rondlu o odpowiedniej wielkości.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przygotuj i pokrój warzywa.
Włóż bakłażany do osobnego pojemnika i zalej osoloną wodą przez 15 minut.
W głębokim rondlu ułóż marchewki, cebulę, pomidory, paprykę i bakłażany warstwami.
Skropić olejem, posypać solą, cukrem, przyprawami i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut pod przykryciem.
Wlej ocet, delikatnie wymieszaj i po 1 minucie zdejmij z ognia.
Ułóż sałatkę w przygotowanych słoikach, zwiń, odwróć do góry nogami i zawiń w gruby ręcznik.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy