Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z buraków, komosy ryżowej i bulguru

Sałatka z buraków, komosy ryżowej i bulguru

Smaczna postna sałatka z buraków, komosy ryżowej i bulguru — pycha! Wielki Post to czas nie tylko surowych ograniczeń, ale i ciekawych kulinarnych odkryć! Zupełnie przypadkiem, w wolnej chwili, wymyśliłam taką oryginalną i bardzo zdrową sałatkę, która przypadła mi do gustu, zapadła w pamięć i trafiła do mojego domowego i biurowego menu! Łatwo i prosto! Szybko i smacznie! Zresztą — jak zawsze!

Ditrikh

autor przepisu

Sałatka z buraków, komosy ryżowej i bulguru przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 254

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 11 % 4 g

tłuszcze 34 % 12 g

węglowodany 54 % 19 g

203 kcal

IG: 70 / 0 / 30

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Buraki ugotuj i pokrój w drobną kostkę.
Krok 2

Czosnek drobno posiekaj. Szczypiorek drobno pokrój. Dodaj do buraków.
Krok 3

Ugotuj komosę ryżową i bulgur. Ja gotuję je w jednym garnku, bo obie kasze gotują się tyle samo — 15 minut. Dodaj kaszę do buraków.
Krok 4

W osobnej misce wymieszaj oliwę, ocet, musztardę i sól. Polej tym sosem sałatkę i szybko się nią rozkoszuj))