Niezwykła sałatka warzywna z łososiem

Smaczna firmowa sałatka z czerwoną rybą! Nowe i proste w przygotowaniu danie, które zajmie godne miejsce na świątecznym stole!

autor przepisu

0 138

porcji:

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 32 % 7 g

tłuszcze 41 % 9 g

węglowodany 27 % 6 g

140 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min

Krok 1

W przededniu Międzynarodowego Dnia Kobiet, 8 marca, przygotuj sałatkę z pstrągiem dla ukochanych pań. Z pokrojonego pstrąga zdejmij skórę i pokrój go na niewielkie kawałki.
Krok 2

Rozgrzej patelnię z dodatkiem oliwy, rozprowadzając ją równomiernie pędzelkiem, a następnie włóż na patelnię kawałki ryby i smaż na średnim ogniu, mieszając i nie odchodząc daleko od kuchenki, żeby jej nie wysuszyć.
Krok 3

Przełóż usmażoną rybę do wygodnego naczynia.
Krok 4

Pokrój cienko i niezbyt drobno połówkę czerwonej cebuli i przełóż ją do dużej miski.
Krok 5

Pokrój w kostkę ugotowaną marchew i dodaj do miski z cebulą.
Krok 6

Ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę i przełóż do miski z cebulą i marchwią.
Krok 7

Pokrój ugotowane jajka i dodaj do miski z warzywami.
Krok 8

Aby nadać sałatce wyrafinowany, pikantny smak, pokrój ogórki kiszone i dodaj je do wspólnego naczynia.
Krok 9

Dodaj do warzyw trzy łyżki majonezu.
Krok 10

Bardzo delikatnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki na jednolitą masę.
Krok 11

Rozłóż na dwóch talerzach liście sałaty, wyłóż na nie porcjami przygotowaną sałatkę, polej ją sosem, dodaj kawałki pstrąga i do smaku mieszankę pieprzów.

firmowy przepis na sałatkę z pstrągiem, który zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy przy każdym świątecznym stole! Zwykle przygotowuję ją dla ukochanej na 8 marca! Pstrąg to wspólna nazwa kilku słodkowodnych gatunków i form czerwonej ryby z rodziny łososiowatych. Pstrągi występują w trzech z siedmiu rodzajów tej rodziny: łososie, obejmujące gatunki atlantyckie; łososie pacyficzne oraz golce. Ciało pstrąga jest mniej lub bardziej bocznie spłaszczone, pysk krótki i ścięty. Charakteryzuje się następującymi cechami: w jednej dziesiątej części ciała pstrąga, pod linią boczną przed pionem opuszczonym od początku płetwy grzbietowej, znajduje się od 15 do 24 łusek, a nad płetwą odbytową od 13 do 19. Ubarwienie pstrąga jest dość zmienne: grzbiet jest zwykle oliwkowozielony, boki żółtozielone z okrągłymi czarnymi, czasem otoczonymi niebieską obwódką, oraz czerwonymi lub białymi plamami, brzuch białawoszary, czasem z miedzianożółtym połyskiem; płetwy brzuszne są żółte, a grzbietowe nakrapiane kropkami.