Makaron spaghetti z pieczarkami i parmezanem

Szybka i smaczna kolacja dla dużej rodziny! Jedno z najpopularniejszych włoskich dań o niesamowitym smaku i wspaniałym aromacie!

autor przepisu

0 132

porcji:

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 23 % 9 g

tłuszcze 13 % 5 g

węglowodany 65 % 26 g

165 kcal

IG: 11 / 89 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Przygotuj spaghetti z grzybami: przygotuj potrzebne produkty i przyprawy, oczyść i opłucz pieczarki. Postaw na kuchence garnek z wodą, dodaj sól do smaku i doprowadź do wrzenia. Pokrój dowolnie główkę cebuli.
Krok 2

Wrzuć cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym lub oliwą z oliwek i podsmaż na złoty kolor.
Krok 3

Do garnka z wrzącą wodą ostrożnie włóż spaghetti.
Krok 4

Pokrój pieczarki dowolnie, ale niezbyt drobno.
Krok 5

Dodaj pieczarki na patelnię do cebuli.
Krok 6

Dodaj sól do smaku, wymieszaj i smaż około 11 minut, aż będą całkiem gotowe.
Krok 7

Ugotowane spaghetti przełóż na durszlak, odcedź, a następnie wyłóż na talerz.
Krok 8

Dodaj na talerz do spaghetti pieczarki podsmażone z cebulą.
Krok 9

Obficie posyp z wierzchu startym parmezanem i wstaw na dwie minuty do mikrofalówki.
Krok 10

Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!

jedno z najpopularniejszych włoskich dań, makaron z grzybami, to niesamowita pychota o wspaniałym aromacie! Lubisz grzyby? To gotuj makaron! Szybka kolacja ze spaghetti i grzybami w 15 minut zasmakuje całej twojej rodzinie. Spaghetti narodziło się w Neapolu, a swoją nazwę zawdzięcza Antoniowi Vivianiemu, który nazwał je tak w 1842 roku ze względu na podobieństwo do kawałków sznurka (wł. spago). W miasteczku Pontedassio, niedaleko Genui, otwarto Muzeum Spaghetti, w którym zebrano setki przepisów na przyprawy i sosy. Jest tam też akt notarialny (z archiwum Genui) z 4 lutego 1279 roku, potwierdzający istnienie wyrobu z ciasta o nazwie „macaronis”. Tradycyjnym centrum „święta makaronu” uważa się miasteczko Gragnano niedaleko Neapolu. Być może dlatego, że w znalezionych tam dokumentach z 1502 roku opisano proces wytwarzania „maccheroni”, które stały się później jednym z najpopularniejszych dań świata i symbolem Włoch. Obecnie w okolicach Gragnano skupia się do jednej dziesiątej wszystkich włoskich fabryk makaronu, które dostarczają trzy miliony ton makaronu na rynki Europy, Azji, Ameryki i Australii.