Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Fiesta” z filetem z kurczaka, grzybami i majonezem

Sałatka „Fiesta” z filetem z kurczaka, grzybami i majonezem

Zdobi stół i jest świetną przekąską. Przygotuj sałatkę „Fiesta”. W gronie mojej rodziny i przyjaciół sprawdziła się jako lekkie danie na świąteczny stół. Świetnie uzupełni stół sylwestrowy i nie tylko sylwestrowy.

The Patricks channel

autor przepisu

Sałatka „Fiesta” z filetem z kurczaka, grzybami i majonezem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 133

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 43 % 9 g

tłuszcze 38 % 8 g

węglowodany 19 % 4 g

123 kcal

IG: 50 / 50 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Najpierw ugotuj pierś z kurczaka, dodając do wody ziele angielskie, goździki, liść laurowy i sól. Gdy się ugotuje, odstaw do ostygnięcia.
Krok 2

Gdy kurczak się gotuje, pokrój grzyby i cebulę. Potem podsmaż je na patelni i również odstaw do ostygnięcia.
Krok 3

Świeże ogórki pokrój w cienkie paski.
Krok 4

Jajka zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 5

Pierś z kurczaka pokrój na kawałki.
Krok 6

Układaj wszystko warstwami w naczyniu do sałatki, smarując każdą warstwę z wierzchu majonezem. Na samym dole ułóż kurczaka.
Krok 7

Druga warstwa – grzyby z cebulą.
Krok 8

Trzecia – ananas.
Krok 9

Czwarta – ogórek.
Krok 10

Piąta – jajka i natka pietruszki.

jak w przypadku wielu sałatek, składniki do „Fiesty” możesz dobrać pod swój gust. Dziś różnorodność przypraw i łatwość zakupów w sklepach pozwalają pobawić się warstwami sałatki. Filet z kurczaka możesz zamienić na wołowinę, ananasa na brzoskwinię, ogórka na pomidora. Ta sałatka bardzo dobrze pasuje jako zakąska do napojów alkoholowych. A jej bogaty skład pozwala najeść się nią jak daniem głównym. Rekomendacje co do składników. Filet z kurczaka lepiej brać nie fabryczny, tylko wyciąć z kurczaka z targu – tak można uniknąć szkodliwych substancji w filecie, takich jak antybiotyki. Ogórki do sałatki muszą być świeże, również najlepiej z targu, tak samo jak jajka. Pasują dowolne grzyby, w moim przypadku to pieczarki. Ananasa możesz użyć zarówno świeżego, jak i z puszki. Koperek możesz zastąpić natką pietruszki, dobrze też użyć świeżej zieleniny z ogródka. Całe przygotowanie zajmie około dwóch–trzech godzin. Gdy ugotujesz filet i usmażysz grzyby, nie zapomnij ich ostudzić, bo majonezu nie można łączyć z ciepłymi składnikami. Ten przepis dostałem od pracownika jednej ze znanych sieci restauracji, który zdradził mi nie tylko przepis, ale też opowiedział, że ta sałatka cieszy się ogromną popularnością wśród gości. Dobry nastrój towarzystwa zależy od ciekawego podania na stole, a to danie może właśnie upiększyć twój stół. Smacznego!