Klasyczna sałatka krabowa z kukurydzą bez ryżu

Smaczna sałatka z paluszkami krabowymi na każdą okazję! Smaczna, delikatna, świeża sałatka z paluszków krabowych. Przygotowana z najłatwiej dostępnych produktów. Zasmakuje i dorosłym, i dzieciom, a także niespodziewanym gościom!

Nataliya Tsibulskaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 27 % 6 g
tłuszcze 41 % 9 g
węglowodany 32 % 7 g
130 kcal
IG: 57 / 43 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Paluszki krabowe weź schłodzone – pasuje też mięso krabowe. Ale również schłodzone. Produkty schłodzone zawierają znacznie więcej składników odżywczych. Jajka weź domowe. Zanim je ugotujesz, sprawdź ich świeżość. Zanurz je w naczyniu z wodą o temperaturze pokojowej: jeśli jajko opadnie na dno – jest na pewno świeże. Jeśli wypłynie, lepiej go nie używać.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Paluszki krabowe obierz z folii lub zdejmij opakowanie z mięsa. Jeśli masz akurat mrożone paluszki krabowe, trzeba je prawidłowo rozmrozić. Po wyjęciu z zamrażarki przełóż opakowanie z paluszkami do lodówki, a dopiero potem całkowicie rozmroź je w temperaturze pokojowej.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Pokrój paluszki w dowolny wygodny sposób. Polecam jednak drobniejsze krojenie.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Ogórek dobrze umyj, osusz i również pokrój w drobną kostkę. W ogóle w sałatce najdrobniejsze krojenie uważa się za najlepsze. Uważa się, że im drobniej pokrojona sałatka, tym prawidłowiej jest przygotowana.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Ugotuj jajka na twardo. Zwykle zajmuje to około 8 minut od zagotowania wody. Od razu zalej ugotowane jajka zimną wodą – pomoże to szybciej je obrać. Obierz jajka i pokrój w drobną kostkę.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Z kukurydzy odlej nadmiar płynu i dodaj ją do sałatki. Kukurydzę z puszki w sezonie możesz z powodzeniem zastąpić zwykłą gotowaną kukurydzą.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Posól sałatkę do smaku. Używam zwykłej soli morskiej, ale można wziąć też sól z dodatkami: adygejską lub swańską.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Dopraw sałatkę majonezem. Polecam majonez domowy, własnej roboty – jest dużo zdrowszy. W ostateczności możesz doprawić sałatkę chudą śmietaną lub jogurtem greckim.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Wszystko wymieszaj, przełóż sałatkę do salaterki i podawaj do stołu.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Sałatka pasuje i na świąteczny, i na codzienny stół. Może z powodzeniem zastąpić pełny posiłek albo zostać podana jako dodatek. Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Paluszki krabowe - 73  kcal/100 g
  • Paluszki krabowe Meridian krab śnieżny - 140  kcal/100 g
  • Paluszki krabowe Miramar - 140  kcal/100 g
  • Paluszki krabowe Santa Bremor krab śnieżny - 70  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Ogórki świeże - 15  kcal/100 g
  • Kukurydza konserwowa - 79  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g

Podobne przepisy