1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Klasyczny tort Czarny Książę

Klasyczny tort Czarny Książę

Przygotuj tort czekoladowy do herbaty! Wspaniały smak! W weekend upiekłam tort – wszyscy domownicy mieli świąteczny nastrój ) Torcik „Czarny Książę” udał się znakomicie! Cienkie blaty przez noc świetnie nasiąknęły kremem śmietanowym, wyszło naprawdę pyszne!

Floraawatar autora
autor przepisu
Klasyczny tort Czarny Książę przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 355

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 10 % 6 g
tłuszcze 26 % 16 g
węglowodany 64 % 39 g
324 kcal
IG: 8 / 3 / 90

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 12 godz. 25 min

  1. Krok 1

    Wbij jajka do głębokiej miski, wsyp cukier i ubij masę mikserem. Przesiej kakao i proszek do pieczenia, dodaj cukier waniliowy i wlej mleko, wymieszaj składniki mikserem. Pokrój margarynę w kostkę i dodaj do miski z ciastem, postaw miskę na kąpieli wodnej i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia i pozwól zawartości ostygnąć, a potem wmieszaj porcjami mąkę i zagnieć elastyczne, miękkie ciasto.

  2. Krok 2

    Podziel ciasto na równe części i rozwałkuj cienkie blaty o średnicy 22–24 cm (powinno wyjść 10 blatów). Piecz je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 7 minut.

  3. Krok 3

    Przełóż śmietanę do miski, wsyp cukier i cukier waniliowy, ubij mikserem. Stopniowo dosypuj zagęstnik, ubijając krem, aż zgęstnieje i stanie się jednolity. Posmaruj blaty kremem śmietanowym i wstaw tort na noc do lodówki.

  4. Krok 4

    Wlej śmietankę do rondelka, dodaj ciemną czekoladę, wcześniej połamaną na kawałki, i postaw masę na ogniu. Mieszaj polewę trzepaczką, aż czekolada całkowicie się rozpuści, i zdejmij z ognia. Polej wierzch tortu powstałą polewą i udekoruj według uznania.

  5. Krok 5

    Tort „Czarny Książę” jest gotowy, by cieszyć cię wspaniałym smakiem i apetycznym wyglądem) Jedz z przyjemnością!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Kakao w proszku - 374  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Cukier waniliowy - 379  kcal/100 g
  • Mleko krowie pełne - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Margaryna - 720  kcal/100 g
  • Margaryna do smarowania - 688  kcal/100 g
  • Margaryna śmietankowa - 720  kcal/100 g
  • Margaryna dietetyczna - 735.3  kcal/100 g
  • Margaryna do wypieków - 675  kcal/100 g
  • Margaryna mleczna - 743  kcal/100 g
  • Margaryna półtłusta 40% - 415  kcal/100 g
  • Margaryna niskotłuszczowa - 384  kcal/100 g
  • Margaryna stołowa - 720  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Zagęstnik - 0  kcal/100 g
  • Śmietanka - 195  kcal/100 g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120  kcal/100 g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 195  kcal/100 g
  • Maślanka - 36  kcal/100 g
  • Ciemna czekolada - 539  kcal/100 g
  • Czekolada 70% - 539  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: