Sałatka po koreańsku z cukinii i marchewki

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do smacznej sałatki po koreańsku.

2. Krok 2

   

   Pokrój w cienkie plasterki jedną młodą cukinię, a potem przekrój plasterki na pół.

3. Krok 3

   

   Zetrzyj na tarce do marchewki po koreańsku do dużej miski jedną dość dużą marchewkę.

4. Krok 4

   

   Dodaj pokrojoną cukinię do miski z marchewką.

5. Krok 5

   

   Wsyp do miski z marchewką i cukinią sól do smaku.

6. Krok 6

   

   Wymieszaj cukinię z marchewką.

7. Krok 7

   

   Pokrój w cienkie półplasterki jedną średnią cebulę.

8. Krok 8

   

   Pokrój w dość cienkie krążki jedną słodką paprykę.

9. Krok 9

   

   Postaw na kuchence patelnię z pięćdziesięcioma mililitrami oleju roślinnego i rozgrzej.

10. Krok 10

    

    Włóż na patelnię pokrojoną cebulę i, mieszając, smaż ją, aż się zeszkli.

11. Krok 11

    

    Wsyp na patelnię z cebulą jedną łyżeczkę cukru.

12. Krok 12

    

    Dodaj na patelnię pół łyżeczki mieszanki pieprzu czarnego z czerwonym.

13. Krok 13

    

    Wsyp na patelnię półtorej łyżeczki papryki mielonej.

14. Krok 14

    

    Dodaj na patelnię jedną łyżeczkę mielonej kolendry.

15. Krok 15

    

    Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na patelni i wyłącz kuchenkę.

16. Krok 16

    

    Przeciśnij przez praskę cztery ząbki czosnku, a potem dodaj go do miski z marchewką i cukinią.

17. Krok 17

    

    Gorącą podsmażoną cebulę z olejem i przyprawami przełóż do wspólnej miski.

18. Krok 18

    

    Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce.

19. Krok 19

    

    Wlej do miski trzy łyżki sosu sojowego.

20. Krok 20

    

    Wlej do miski trzy łyżki 9% octu jabłkowego.

21. Krok 21

    

    Dodaj do miski pokrojoną wcześniej w krążki słodką paprykę.

22. Krok 22

    

    Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce.

23. Krok 23

    

    Dość grubo pokrój trochę szczypiorku według swojego gustu.

24. Krok 24

    

    Dodaj pokrojony szczypiorek do wspólnej miski.

25. Krok 25

    

    Posyp sałatkę z wierzchu sezamem uprażonym na patelni.

26. Krok 26

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, przykryj miskę pokrywką i wstaw na dwie godziny do lodówki.

27. Krok 27

    

    Po dwóch godzinach wyjmij miskę z gotową ostrą sałatką po koreańsku z lodówki i nałóż ją na talerze.

28. Krok 28

    

    Gotuj z nami, gotuj prosto, gotuj w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!