Letnia zupa fasolowa z klopsikami z mielonej wieprzowiny

Szybkie w przygotowaniu danie na zdrowy obiad! Świetny przepis na aromatyczną i pełnowartościową zupę bez ziemniaków, która na pewno przypadnie do gustu wielu osobom i mile zaskoczy swoim dobrym smakiem!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 40 % 2 g
tłuszcze 40 % 2 g
węglowodany 20 % 1 g
35 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj produkty i przyprawy potrzebne do smacznej, aromatycznej zupy z klopsikami i fasolką szparagową.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Wlej do garnka 2 litry wody, wsyp do niej 4 ziarna pieprzu i doprowadź do wrzenia na kuchence.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Drobno posiekaj 1 średnią cebulę.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Do głębokiej miski wyłóż 350 gramów mięsa mielonego, posiekaną cebulę i wsyp 1 łyżeczkę soli.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Dodaj do miski z mięsem do smaku mieszankę pieprzu czarnego z czerwonym.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Dokładnie wybij mięso, rzucając nim o miskę, żeby usunąć z niego powietrze.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Uformuj z mięsa niewielkie klopsiki, a następnie obtocz je w mące.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Włóż klopsiki do garnka z wrzącą wodą i zamieszaj.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Gdy klopsiki wypłyną, gotuj je na małym ogniu około 7 minut.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Pokrój 1 marchew nożem do dekoracyjnego krojenia w niewielkie kawałki.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Wrzuć pokrojoną marchew do garnka, zamieszaj i gotuj zupę dalej około 5 minut.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Wrzuć do garnka 300 gramów fasolki szparagowej.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj zupę jeszcze około 4 minut.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Aby przygotować zaprawę, wbij do miski 1 jajko kurze, dodaj sól do smaku i aromatyczną przyprawę chmeli-suneli.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Dodaj do miski 1 łyżeczkę adżiki i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Wlej przygotowaną zaprawę do garnka z zupą, wymieszaj i gotuj zupę dalej pod przykryciem.

  18. Krok 18

    Krok 18

    Dość drobno posiekaj szczypiorek z natką pietruszki według uznania.

  19. Krok 19

    Krok 19

    Włóż do garnka liść laurowy, dodaj do smaku sól, mieszankę pieprzu czarnego z czerwonym, posiekaną zieleninę, wymieszaj – i aromatyczna letnia zupa gotowa.

  20. Krok 20

    Krok 20

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!

  • No bardzo prosty przepis na obiad w 15 minut! Zupa z klopsikami bez ziemniaków! Nic smaczniejszego jeszcze nie wymyślono – zupa ze sprężystymi i bardzo delikatnymi klopsikami! Chcesz wiedzieć, jak przygotować smaczną zupę z klopsikami i fasolką? To danie jest kompletne i pełnowartościowe na zdrowy obiad. Zupy z fasolką i klopsikami zawierają bogaty zestaw aminokwasów, białko roślinne i zwierzęce, dlatego szybko dodają energii potrzebnej do wykonywania trudnych fizycznie zadań.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Mięso mielone wieprzowo-wołowe - 236  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Fasolka szparagowa - 24  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Adżika - 59  kcal/100 g
  • Liść laurowy - 313  kcal/100 g
  • Pieprz czarny ziarnisty - 255  kcal/100 g
  • Chmeli-suneli - 417  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Zielenina - 41  kcal/100 g
  • Mieszanka pieprzów mielonych - 255  kcal/100 g

Podobne przepisy