Strona główna
Tłuszcze i oleje
Sałatka rybna „Tygrys”

Sałatka rybna „Tygrys”

Oryginalna, piękna, na przyjęcie dla dzieci! Sałatka rybna „Tygrys” stanie się główną ozdobą dziecięcego przyjęcia. W środku możesz ukryć absolutnie dowolną sałatkę warstwową. U mnie to wariacja na temat „Mimozy” — z rybą, jajkami i marchewką.

katushafin

autor przepisu

Sałatka rybna „Tygrys” przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 160

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 43 % 9 g

tłuszcze 43 % 9 g

węglowodany 14 % 3 g

135 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić noworoczną sałatkę rybną „Tygrys” na nowy rok 2022? Przygotuj produkty. Zamiast sairy możesz wziąć inne konserwy — sardynki, gorbuszę, tuńczyka. Wybieraj rybę w sosie własnym, bez dodatku oleju.
Krok 2

Otwórz puszkę, odlej płyn i przełóż rybę do miski. Rozgnieć ją widelcem na pastę. Jeśli w rybie są duże ości, lepiej je usuń.
Krok 3

Obierz cebulę i pokrój ją jak najdrobniej.
Krok 4

Obierz wcześniej ugotowaną marchew i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Jak ugotować marchew? Dobrze umyj korzenie, włóż je do garnka i zalej zimną wodą. Gotuj marchew na małym ogniu 20-30 minut od zagotowania, w zależności od jej wielkości. Gotowość sprawdź nożem — powinien łatwo przebić marchew. Odlej wodę, a marchew ostudź.
Krok 5

Obierz ugotowane jajka i zetrzyj na tej samej tarce o średnich oczkach. Białko jednego jajka odłóż do dekoracji. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękły podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej zejdzie.
Krok 6

Zacznij układać sałatkę warstwami na talerzu w następującej kolejności: ryba — cebula — jajka — marchew. Każdą warstwę dla estetyki pokryj siateczką z majonezu (w tym celu przełóż go do mocnej torebki z odciętym rożkiem). Aby uformować tygrysi pyszczek, układaj sałatkę w kształcie koła, na górze którego zrób dwa uszka.
Krok 7

Powtórz warstwy jeszcze raz, również pokrywając je siateczką z majonezu. Warstwy marchewki już nie smaruj. Obłóż marchewką także boki sałatki. Starannie uformuj uszka, lekko naciskając palcami ich środek.
Krok 8

Z odłożonego białka wytnij oczy, a resztę drobno posiekaj. Ułóż na wierzchu sałatki oczy i środkową część pyszczka.
Krok 9

Przekrój dwie oliwki na pół, włóż dwie połówki w uszka, z jednej zrób nosek. Odetnij z oliwek cienkie paski na źrenice i rzęsy. Pozostałe oliwki drobno posiekaj i zrób z nich paski na wierzchu i po bokach.
Krok 10

Z kawałka parówki lub kiełbasy zrób języczek, a z sera wąsiki. Wstaw sałatkę na kilka godzin do lodówki, aby przeszła smakiem. A potem podawaj. Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku!

warto wiedzieć

Potrząśnij puszką przed zakupem. Im więcej w niej płynu, tym mniej ryby.

Majonez najlepiej zrobić samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego gustu — to obniży kaloryczność potrawy.

Przygotowuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonych produktów. Przygotowana z ciepłych sałatka może się szybko zepsuć.

Potrząśnij puszką przed zakupem. Im więcej w niej płynu, tym mniej ryby.
Majonez najlepiej zrobić samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego gustu — to obniży kaloryczność potrawy.
Przygotowuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonych produktów. Przygotowana z ciepłych sałatka może się szybko zepsuć.