Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Rumianek” z chipsami

Sałatka „Rumianek” z chipsami

Takie cudo możesz podać najdroższym gościom! W internecie, o dziwo, jest niewiele przepisów na tę sałatkę. Może to dlatego, że sałatki „Rumianek” i „Słonecznik” są do siebie bardzo podobne wyglądem i sposobem dekoracji. Często jedną podaje się za drugą.

Mariya

autor przepisu

Sałatka „Rumianek” z chipsami przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 169

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 43 % 13 g

tłuszcze 40 % 12 g

węglowodany 17 % 5 g

188 kcal

IG: 0 / 40 / 60

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj składniki. Do sałatki „Rumianek” z chipsami będą potrzebne: duży filet z kurczaka, grzyby marynowane (mogą być dowolne, ja mam pieczarki), jajka, ser, majonez, czarny pieprz mielony i sól.
Krok 2

Pierś z kurczaka wcześniej ugotuj w osolonej wodzie. Mięso ostudź i pokrój w niewielkie kawałki.
Krok 3

Z marynowanych grzybów odlej zalewę. Pieczarki osusz i pokrój w niewielkie kawałki.
Krok 4

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Jajka drobno posiekaj albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 5

Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 6

W salaterce połącz filet z kurczaka, marynowane grzyby, jajka i ser.
Krok 7

Sałatkę posól, popieprz i dopraw majonezem.
Krok 8

Dobrze wymieszaj.
Krok 9

Na półmisku wyłóż masę sałatkową w równy kopczyk.
Krok 10

Dekoracja. Aby nadać sałatce wygląd rumianku, będą potrzebne chipsy (najlepiej równe, jasne, na przykład Pringles) i kukurydza konserwowa.
Krok 11

Z kukurydzy konserwowej odlej zalewę. Ziarna osusz.
Krok 12

Na wierzchu sałatki ciasno ułóż ziarna kukurydzy konserwowej, żeby nie zostały puste miejsca.
Krok 13

Boki sałatki udekoruj chipsami w dwóch rzędach, formując płatki rumianku. Chipsy możesz ułożyć w dwóch rzędach, żeby rumianek wyszedł bardziej okazały. Od razu podawaj na stół. Smacznego!

Starałam się nadać sałatce wygląd prawdziwego rumianku, dlatego ułożyłam chipsy w dwóch rzędach. Przecież rumianek też ma zwykle 2 rzędy płatków. Nie myl tej sałatki z sałatką „Słonecznik”. Przy podobnym (a czasem identycznym) składzie sałatka „Słonecznik” wygląda trochę inaczej – do jej dekoracji dodaje się oliwki, które udają pestki. Chipsy dość szybko miękną, zwłaszcza w tej części, która jest w sałatce. Dlatego najlepiej dekorować sałatkę chipsami tuż przed samym podaniem. Do dekoracji żółtej części kwiatu nie trzeba używać kukurydzy konserwowej. Można ją też ułożyć ze startych żółtek z 4 jajek. Białka dodaj do sałatki, a żółtka zetrzyj na wierzch. Żółtka muszą mieć tylko intensywnie żółty kolor. Najlepiej sprawdź to wcześniej. Jeśli żółtka są blade i niepozorne, lepiej użyj do dekoracji kukurydzy.