Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Papryka z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Papryka z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Barwne, sycące, aromatyczne danie na obiad lub kolację! Papryka z mięsem mielonym i serem w piekarniku to uniwersalne danie, w którym idealnie łączą się mięso, ryż i warzywa. Taką paprykę możesz przygotować na różne sposoby, na przykład zapiec w piekarniku pod serową czapeczką. Bardzo smaczne!

Mariya

autor przepisu

Papryka z mięsem mielonym i serem w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 146

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 19 % 5 g

tłuszcze 46 % 12 g

węglowodany 35 % 9 g

163 kcal

IG: 40 / 60 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zapiec paprykę z mięsem mielonym i serem w piekarniku? Na początek przygotuj składniki z listy. Przygotuj składniki potrzebne do dania. Potrzebne będą duże papryki. Powinny być jędrne, nie zwiędłe. Najlepiej weź papryki w różnych kolorach, aby danie wyszło barwne i ładne.
Krok 2

Umyj i osusz papryki. Odetnij wieczka i usuń pestki.
Krok 3

Teraz przygotuj składniki na farsz. Mięso mielone najlepiej weź jak najchudsze. Może być tylko wołowe lub wieprzowe albo mieszane. Możesz też nie brać sklepowego mięsa mielonego, tylko przygotować je sam.
Krok 4

Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody do miękkości i odcedź na sicie. Ryż powinien wyjść sypki. Możesz ugotować ryż wcześniej, na przykład wieczorem.
Krok 5

Umyj pomidory i pokrój w drobną kostkę. Świeże pomidory możesz zastąpić taką samą ilością krojonych pomidorów z puszki we własnym soku.
Krok 6

Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach.
Krok 7

Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
Krok 8

Drobno posiekaj czosnek.
Krok 9

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i zeszklij cebulę.
Krok 10

Dodaj koncentrat pomidorowy i czosnek. Smaż, mieszając, 1–2 minuty, aż poczujesz wyraźny zapach czosnku.
Krok 11

Włóż na patelnię mięso mielone. Smaż, mieszając i rozbijając grudki, 5–6 minut. Mięso powinno zmienić kolor.
Krok 12

Dodaj do mięsa ugotowany ryż i posiekane pomidory i wymieszaj.
Krok 13

Wszystko posól, popieprz, posyp oregano i wymieszaj. Oprócz podanych przypraw możesz dodać ulubione – pasuje papryka mielona, chmeli-suneli, mielona kolendra. Duś, aż odparuje nadmiar wilgoci.
Krok 14

Posmaruj naczynie do zapiekania olejem. Ustaw papryki pionowo i napełnij je farszem. Naczynie dobierz tak, aby warzywa nie przewracały się na bok i stały ciasno.
Krok 15

Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30–35 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od twojego piekarnika – możliwe, że potrzeba będzie więcej czasu. Ważne, aby papryki dobrze się upiekły i zmiękły, ale nie popękały i zachowały kształt.
Krok 16

Następnie zdejmij folię. Posyp papryki z wierzchu startym serem. Wstaw warzywa z powrotem do piekarnika na 5–7 minut, aż ser się roztopi.
Krok 17

Przed podaniem możesz posypać papryki posiekaną zieleniną. Smacznego!

warto wiedzieć

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Ważne! Aby dania z ryżem zawsze wychodziły smaczne, przeczytaj artykuł o niuansach wyboru ryżu i sekretach jego gotowania.

Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, z którymi szczególnie łatwo przesadzić (na przykład papryczka chili).

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!
Ważne! Aby dania z ryżem zawsze wychodziły smaczne, przeczytaj artykuł o niuansach wyboru ryżu i sekretach jego gotowania.
Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, z którymi szczególnie łatwo przesadzić (na przykład papryczka chili).