Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Grzybowa polana” z kurczakiem

Sałatka „Grzybowa polana” z kurczakiem

Bardzo delikatna i smaczna sałatka ozdobi każdy stół. Przepis na tę wspaniałą sałatkę podpowiedziała mi przyjaciółka, u której byłam na urodzinach. Ogromne jej za to dzięki!

nasstin

autor przepisu

Sałatka „Grzybowa polana” z kurczakiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 156

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 35 % 8 g

tłuszcze 43 % 10 g

węglowodany 22 % 5 g

139 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Potrzebne składniki.
Krok 2

Ugotuj jajka, ziemniaki i marchew do miękkości w osolonej wodzie.
Krok 3

Ugotowane jajka, ziemniaki i marchew obierz.
Krok 4

Formę o odpowiedniej średnicy wyłóż folią spożywczą, a na dnie ułóż pieczarki kapeluszami w dół.
Krok 5

Następnie ułóż listki pietruszki (lub koperku).
Krok 6

Ugotowanego kurczaka pokrój i ułóż jako kolejną warstwę, posmaruj majonezem.
Krok 7

Zetrzyj marchew, posmaruj majonezem.
Krok 8

Kolejna warstwa to starty ser.
Krok 9

Posmaruj majonezem.
Krok 10

Jajka drobno posiekaj i ułóż jako kolejną warstwę.
Krok 11

Następna warstwa to drobno pokrojone ogórki konserwowe.
Krok 12

Ostatnia warstwa to starte ugotowane ziemniaki, posmarowane majonezem.
Krok 13

Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Krok 14

Odwróć – i voilà!
Krok 15

Smacznego!

warto wiedzieć

Przygotowuj sałatki wyłącznie z całkowicie ostudzonych produktów. Sałatka przygotowana z ciepłych składników może się szybko zepsuć.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Ciekawe przepisy na domowy majonez znajdziesz tutaj.
Jako sosu możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnych proporcjach według uznania – to obniży kaloryczność dania.

Wszystko o jajkach: jak je wybierać, jak gotować, czym różnią się jajka różnych kategorii, a także przydatne porady na ten temat znajdziesz w tym artykule.

Jak wybrać idealny garnek do zupy, kaszy czy kiszenia ogórków, przeczytasz w artykule o garnkach.

Żeby podczas krojenia cebuli nie podrażniać oczu, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli przed krojeniem natrzesz ją kawałkiem cytryny.

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia żywności i szczoteczki.