Strona główna
Tłuszcze i oleje
Sałatka warstwowa z suszonymi śliwkami i kurczakiem

Sałatka warstwowa z suszonymi śliwkami i kurczakiem

Smaczna, kolorowa, sycąca – święto każdego dnia! Sałatka warstwowa z suszonymi śliwkami i kurczakiem składa się ze składników, które świetnie do siebie pasują smakiem. Wędzony kurczak, jajka i ser nadają jej sytości, suszone śliwki – lekkiej słodyczy, a ogórki – świeżości. Taka sałatka zapadnie w pamięć wszystkim gościom!

Mariya

autor przepisu

Sałatka warstwowa z suszonymi śliwkami i kurczakiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 155

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 33 % 11 g

tłuszcze 42 % 14 g

węglowodany 24 % 8 g

205 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić sałatkę warstwową z suszonymi śliwkami i wędzonym kurczakiem? Bardzo prosto! Najpierw przygotuj potrzebne składniki według listy. Składniki możesz uzupełniać lub zastępować według własnego gustu. Majonez możesz wziąć sklepowy albo przygotować samodzielnie.
Krok 2

Wędzoną pierś oczyść ze skóry i kości i pokrój w małą kostkę. Pierś możesz zastąpić mięsem z wędzonych udek.
Krok 3

Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Pokrój jajka w małą kostkę.
Krok 4

Ogórki konserwowe otrząśnij z zalewy i również pokrój w małą kostkę.
Krok 5

Suszone śliwki umyj, osusz i pokrój na kawałki. Jeśli śliwki są zbyt twarde i przesuszone, możesz zalać je wrzątkiem i zostawić na 10 minut.
Krok 6

Orzechy włoskie upraż na suchej patelni i posiekaj nożem.
Krok 7

Zetrzyj ser na tarce o grubych lub średnich oczkach. Możesz wziąć dowolny ser, jaki ci smakuje. Ja mam tylżycki.
Krok 8

Na półmisku do podania ustaw ring kuchenny o średnicy 16–18 cm. Jako pierwszą warstwę wyłóż wędzonego kurczaka i polej majonezem. Majonez przełożyłam wcześniej do rękawa cukierniczego, żeby wygodniej było nakładać go na składniki.
Krok 9

Następnie rozłóż ogórki konserwowe i również polej je majonezem.
Krok 10

Warstwę ogórków posyp posiekanymi orzechami włoskimi i polej majonezem.
Krok 11

Na wierzch posyp ugotowanymi jajkami i również polej je majonezem.
Krok 12

Potem wyłóż suszone śliwki i majonez.
Krok 13

Jako ostatnią warstwę rozłóż starty ser. Wierzchniej warstwy nie trzeba smarować majonezem. Wstaw sałatkę do lodówki na 3–4 godziny, a najlepiej na noc, aby się przegryzła. Najlepiej przy tym owinąć ring folią spożywczą, żeby wierzchnia warstwa sera nie obeschła.
Krok 14

Przed podaniem zdejmij ring kuchenny. Udekoruj sałatkę połówkami orzechów włoskich, plasterkami ogórka i zieleniną. Smacznego!

Sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki w kawałki o jednakowym rozmiarze i kształcie (na przykład w kostkę).
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Ciekawe przepisy na domowy majonez znajdziesz tutaj. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je wziąć osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według uznania – to obniży kaloryczność potrawy.
Wędzonego kurczaka możesz zastąpić gotowanym lub pieczonym mięsem.