Krem lodowy do dekoracji wypieków i tortów

SUPER nadzienie i dekoracja do wielu deserów! Wyjątkowy przepis na puszysty krem do dekoracji wypieków o lekkiej i maksymalnie stabilnej konsystencji, który na pewno spodoba się wielu osobom i mile zaskoczy wspaniałym smakiem!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 5 % 3 g
tłuszcze 53 % 29 g
węglowodany 42 % 23 g
352 kcal
IG: 25 / 4 / 71

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj produkty potrzebne do puszystego kremu lodowego do dekoracji wypieków i wielu deserów.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Wyłóż do odpowiedniego garnka czterysta gramów śmietany.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Wsyp do garnka sto pięćdziesiąt gramów cukru.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Dodaj do garnka czterdzieści pięć gramów skrobi ziemniaczanej.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wbij do garnka dwa jajka.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w garnku na jednolitą masę.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Postaw garnek na kuchence i na ogniu nieco większym niż średni zaparzaj krem, cały czas mieszając, przez około dziesięć minut.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Doprowadź krem do dość gęstej konsystencji i zdejmij garnek z kuchenki.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Żeby nie utworzył się kożuch, przykryj garnek woreczkiem foliowym i odstaw, aż krem ostygnie.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Wyłóż do miski dwieście gramów miękkiego masła.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Dodaj do miski jedną łyżeczkę cukru waniliowego i dobrze wymieszaj.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Dodawaj krem budyniowy do masy maślanej porcjami, po jednej łyżce.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Dokładnie ubij mikserem – otrzymasz puszysty krem o delikatnej konsystencji.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Przygotowany krem łatwo zabarwisz na dowolny kolor za pomocą różnych barwników spożywczych.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Napełnij rękaw cukierniczy potrzebną ilością kremu i przełóż nim blaty.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Udekoruj tort przygotowanym kremem, robiąc za pomocą końcówki małe gwiazdki.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!

  • Och, jakie to pyszne! SUPER nadzienie do deserów! Puszysty krem lodowy na śmietanie do dekoracji wypieków i tortów. Tak delikatnego, smacznego i plastycznego kremu, przypominającego uwielbiane przez wszystkich lody śmietankowe, na pewno jeszcze nie próbowałaś! Jego konsystencja wychodzi puszysta i maksymalnie stabilna, dlatego łatwo zrobisz z niego najróżniejsze oryginalne dekoracje do tortów i innych wypieków. Ten przepis podoba się wszystkim bez wyjątku, bo przypomina najdelikatniejsze lody śmietankowe. Spróbuj i delektuj się!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Skrobia ziemniaczana - 300  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Cukier waniliowy - 379  kcal/100 g

Podobne przepisy