Koniak z bimbru

Bardzo prosty w przygotowaniu, aromatyczny i łagodny. Po moim koniaku (podobnym do whisky) następnego dnia nigdy nie boli głowa. A im dłużej się maceruje, tym jest lepszy.

Ella

autor przepisu

Koniak z bimbru przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 265

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 1 g

232 kcal

IG: 0 / 0 / 100

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Zostaw koniak do macerowania w zamkniętym gąsiorze na co najmniej tydzień. Raz dziennie dobrze go zamieszaj. Taki „Bursztyn” wychodzi!
Krok 2

Soda łagodzi smak trunku, gałka muszkatołowa zmniejsza specyficzny zapach bimbru, a kora dębowa daje kolor i swoje właściwości lecznicze. Cukier waniliowy dodaje wyjątkowego aromatu. Cukier możesz też skarmelizować i wrzucić do gąsiora (smak zmienia się na lepsze) albo po prostu go wsypać. Gałkę muszkatołową najlepiej kupić w całości i zetrzeć na drobnej tarce. Im dłużej trunek się maceruje, tym lepszy. Nie trzeba żadnych pieprzów, goździków, liści laurowych, dziurawca itp., bo zamiast koniaku wyjdzie jakaś nalewka. Wszystkim życzę przyjemnej degustacji z umiarem.