Strona główna
Inne
Herbata z mlekiem

Herbata z mlekiem

Łagodny, delikatny i pożywny napój do codziennego menu! Dla jednych herbata z mlekiem to coś nowego, a dla innych tradycyjny napój do śniadania, obiadu i kolacji. Według smaku i ochoty możesz ją wzbogacać dodatkami, takimi jak cukier, cynamon mielony, imbir w proszku i inne – za każdym razem otrzymasz oryginalny napój.

Snezhana

autor przepisu

Herbata z mlekiem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 274

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 33 % 1 g

tłuszcze 33 % 1 g

węglowodany 33 % 1 g

17 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Przygotuj składniki z listy do klasycznej herbaty z mlekiem, która, nawiasem mówiąc, jest tradycyjnym napojem w Wielkiej Brytanii. Taki napój nie zawiera niczego zbędnego: tylko herbatę, wodę i mleko. W ogóle istnieje wiele ciekawych przepisów na „herbatę z mlekiem” – z różnymi dodatkami i własnymi sposobami przygotowania. Pije się ją w wielu krajach, na przykład w Anglii, Tajlandii i Indiach jest to tradycyjny napój od kilku stuleci.
Krok 2

Do przygotowania napoju najlepiej użyć herbaty liściastej (moim zdaniem napój z takiej herbaty ma o wiele bardziej wyrazisty smak i aromat niż z torebki), ale jeśli nie masz czasu, ochoty albo takiej herbaty, możesz użyć zwykłej torebki czarnej herbaty.
Krok 3

Wsyp herbatę do dzbanka do parzenia (najlepiej szklanego lub ceramicznego – w takim naczyniu herbata lepiej oddaje smak); wygodny jest też dzbanek z tłokiem. Jeśli napój przygotowujesz dla jednej osoby, możesz użyć kubka z sitkiem do parzenia. Zalej herbatę gorącą przegotowaną wodą o temperaturze około 90–95 stopni, ale w żadnym wypadku nie wrzątkiem. Odstaw na 5 minut.
Krok 4

Do filiżanek wlej mleko. Możesz użyć mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, według smaku i ochoty. Oczywiście im tłustsze mleko, tym bardziej kaloryczny napój. Mleko wlej do filiżanek przed zaparzoną herbatą. Dodaj go niewiele, aby nie zagłuszyło smaku herbaty.
Krok 5

Na mleko w filiżankach wlej zaparzoną herbatę. Jeśli chcesz, dodaj cukier, cynamon mielony lub inne dodatki i wymieszaj. Napój gotowy. Smacznego!

O korzyściach i szkodliwości tego napoju naukowcy na całym świecie spierają się do dziś i trudno znaleźć jednoznaczną odpowiedź. Z jednej strony to zdrowy napój, który dzięki mleku traci część kofeiny zawartej w herbacie, więc nie działa drażniąco na błonę śluzową żołądka i nadaje się do menu osób z takimi schorzeniami jak zapalenie błony śluzowej żołądka. Poza tym mleko zawiera potrzebny człowiekowi wapń, który trafia do organizmu razem z tym napojem. Herbata z mlekiem uspokaja układ nerwowy i zmniejsza stres. Napój jest też pożywny i sycący, co czyni go świetną opcją na śniadanie. Z drugiej strony nie nadaje się do menu osób na ścisłej diecie. Ponadto mleko zawiera tłuszcze zwierzęce, które wiążą katechiny zawarte w herbacie – a to one normalizują ciśnienie krwi i poprawiają elastyczność naczyń. Oznacza to, że w tym napoju te korzystne właściwości herbaty znikają.