Domowe martini
Twoi bliscy i przyjaciele na pewno docenią to wspaniałe martini! Tak naprawdę przepis na domowe martini jest dość prosty, a samo martini świetnie uzupełnia święta, imprezy i zwykłe spotkania w gronie przyjaciół. Nie chce mi się wydawać pieniędzy na kupne martini, więc postanowiłem zrobić domowe.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Wsyp wszystkie zioła i przyprawy do słoika, zalej 85 ml spirytusu i 25 ml wody. Dobrze wymieszaj zawartość słoika i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie do maceracji w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu mieszając ziołowy nalew.
-
Krok 2
Następnie przefiltruj aromatyczny nalew przez 2–4 warstwy gazy, a potem przez watę. Pozwól mu odstać jeszcze kilka dni.
-
Krok 3
Przygotuj właściwy wermut. Do słoika 1 l wlej 50 ml spirytusu, 8 ml aromatycznego nalewu (ilość dobiera się eksperymentalnie do smaku), syrop cukrowy i białe wino. Wymieszaj i spróbuj wermutu – jeśli brakuje mu aromatu, możesz dodać jeszcze ziołowego nalewu. Pić można od razu, ale lepiej dać wermutowi odpocząć tydzień. Domowe martini gotowe!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Spirytus - 221 kcal/100 g
- Woda - 0 kcal/100 g
- Rumianek - 9 kcal/100 g
- Owoce jałowca - 116 kcal/100 g
- Jałowiec - 116 kcal/100 g
- Czarny bez - 73 kcal/100 g
- Kardamon - 311 kcal/100 g
- Cynamon - 247 kcal/100 g
- Gałka muszkatołowa - 556 kcal/100 g
- Mięta - 49 kcal/100 g
- Mięta suszona - 285 kcal/100 g
- Piołun - 32 kcal/100 g
- Wanilia - 288 kcal/100 g
- Białe wino - 78 kcal/100 g
- Cukier - 398 kcal/100 g
- Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
