Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Napój musujący z sody i kwasku cytrynowego

Napój musujący z sody i kwasku cytrynowego

Słodki napój musujący, który zachwyci dziecięcą wyobraźnię! Ucieszy twoje dziecko nie tylko magicznym powstawaniem bąbelków w wyniku połączenia sody i kwasku cytrynowego z wodą, ale i słodkim, przyjemnym smakiem! Zresztą wielu dorosłych też będzie zachwyconych domowym napojem musującym.

Nika

autor przepisu

Napój musujący z sody i kwasku cytrynowego przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 227

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 4 g

13 kcal

IG: 0 / 0 / 100

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Przygotuj wszystkie składniki napoju musującego, który składa się tylko z 4 składników: sody, kwasku cytrynowego, cukru pudru i wody.
Krok 2

Wsyp do drewnianej miski sodę i kwasek cytrynowy i drewnianą łopatką dokładnie rozetrzyj sypkie składniki. Nie powinny zostać żadne kryształki ani grudki. Do rozcierania możesz też użyć moździerza.
Krok 3

Następnie wsyp cukier puder. Lepiej użyć domowego cukru pudru, zrobionego samodzielnie, niż kupnego, bo sklepowy zawiera różne dodatki. Dalej rozcieraj sypkie składniki drewnianą łopatką. Ostatecznie powinien powstać bardzo drobny biały proszek.
Krok 4

Przygotuj jedną porcję napoju: wsyp do szklanki 2 łyżeczki powstałego białego proszku.
Krok 5

Zalej proszek 200 ml wody o temperaturze pokojowej. Po połączeniu wody z sodą i kwaskiem cytrynowym zajdzie reakcja, w wyniku której zacznie się wydzielać dwutlenek węgla, a to z kolei wywoła te właśnie musujące bąbelki. Cukier puder tylko doda napojowi słodkiego smaku. Gotowy napój trzeba od razu zacząć pić, bo po jakimś czasie bąbelki przestaną się tworzyć.

Z tej ilości składników wychodzi 10 łyżeczek sypkiej mieszanki, czyli wystarczy na 5 porcji. Zachowując proporcje składników, możesz przygotować taką mieszankę do napoju na zapas. Po prostu przesyp powstały biały proszek do czystego, suchego słoiczka, zamknij szczelną pokrywką i przechowuj w ciemnym miejscu. Słoiczka nie wolno przechowywać na świetle dziennym, bo jasne światło, przenikając przez szkło, zepsuje mieszankę. Jeśli w domu nie ma cukru pudru, w zasadzie możesz użyć zwykłego cukru, ale pamiętaj, że w napoju będzie się rozpuszczał znacznie gorzej. Do przygotowania tego napoju najlepiej użyć nowego opakowania sody oczyszczonej, bo efekt będzie lepszy. Sprawdzone!