Dynia w cieście na parze

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj wcześniej potrzebne produkty.

2. Krok 2

   

   Zagnieć niezbyt twarde ciasto i pozwól mu chwilę odpocząć, gdy przygotowujesz nadzienie z dyni i cebuli.

3. Krok 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w kostkę.

4. Krok 4

   

   Następnie podsmaż cebulę na niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor.

5. Krok 5

   

   Do głębokiej miski włóż dynię pokrojoną w drobne kawałki, dodaj podsmażoną cebulę i posól do smaku. Dobrze wymieszaj, żeby sól się rozpuściła, a masa stała się jednolita. Jeśli chcesz, możesz dodać czarny mielony pieprz.

6. Krok 6

   

   Rozwałkuj ciasto na duży placek o grubości około 2 mm.

7. Krok 7

   

   Następnie pokrój placek ozdobnym nożem na długie paski. Szerokość dobierz sama – taką, przy której wygodniej będzie ci formować pąki kwiatów.

8. Krok 8

   

   Wzdłuż całego paska równomiernie rozłóż nadzienie, bliżej jednego brzegu, bo dolny brzeg trzeba będzie zamknąć. Zwiń pasek w rulon, dobrze zlep od spodu i uformuj różyczkę. Ułóż gotowe kwiaty w mantowarce i gotuj na parze około 30 minut.

9. Krok 9

   

   Jeśli masz mało czasu, możesz przygotować zwykłe manty tradycyjnym sposobem albo tak, jak umiesz.

10. Krok 10

    

    Danie wyszło smaczne i piękne. Gotuj na zdrowie dla swojej rodziny i częstuj przyjaciół. Smacznego!