Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Ciasto na pizzę na suchych drożdżach i oliwie z oliwek

Ciasto na pizzę na suchych drożdżach i oliwie z oliwek

Klasyczny przepis na ciasto na pizzę z oliwą z oliwek! To najlepszy przepis na ciasto do pizzy ze wszystkich, jakie do tej pory próbowałam. Ciasto wychodzi cienkie, tak jak powinno. Jest delikatne i miękkie. Najważniejsze, żeby nie trzymać go za długo w piekarniku, bo się przypali. To ciasto pasuje do najróżniejszych dodatków, także słodkich. Same dodatki łatwo wymyślisz na bieżąco. Ja na przykład na początku robiłam pizzę ze wszystkiego, co było w lodówce: kiełbasy, sera, warzyw. Potem kupiłam książkę o pizzy i zaczęłam przygotowywać już „słynne” pizze (Margherita, bolognese i tak dalej).

Olyusha

autor przepisu

Ciasto na pizzę na suchych drożdżach i oliwie z oliwek przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 238

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 14 % 7 g

tłuszcze 12 % 6 g

węglowodany 73 % 36 g

225 kcal

IG: 0 / 0 / 100

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznijmy jednak od tego, jak zrobić ciasto na pizzę. Z podanych składników zagnieć ciasto.
Krok 2

Wyrób je rękami, uformuj kulę, przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na mniej więcej godzinę, może być krócej.
Krok 3

Następnie włącz piekarnik i dobrze go nagrzej (temperatura powinna wynosić 220 stopni). Rozwałkuj ciasto na cienki placek i przełóż na blachę. Na wierzch połóż dowolne dodatki, na jakie masz ochotę. Piecz przez dziesięć minut. Najważniejsze w każdej pizzy to nie kłaść na nią za dużo dodatków. Mogą być różnorodne, ale lepiej rozłożyć je cienką warstwą. Jak zrobić ciasto na pizzę – to już dla Ciebie żadna tajemnica.

Od siebie dodam: zanim położysz dodatki, koniecznie posmaruj pizzę sosem. Możesz użyć zwykłego keczupu. A na wierzch możesz kłaść: kiełbasę, szynkę, ser, oliwki, cebulę, wędzone mięso, grzyby marynowane (lub pieczarki), ogórki, pomidory, mięso mielone, ananasa, owoce morza, kukurydzę konserwową, kapary, boczek.