Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Łosoś w sosie pomarańczowym

Łosoś w sosie pomarańczowym

Wspaniały sos pomarańczowy podkreśla delikatny i subtelny smak łososia. Sos pomarańczowy tak cudownie kontrastuje ze smakiem ryby! To było dla mnie i moich domowników prawdziwe odkrycie! Tym przepisem podzieliła się ze mną pewna wspaniała gospodyni z Estonii. Spróbowaliśmy zrobić go tylko raz, a teraz delektujemy się nim bardzo często – za każdym razem, gdy mamy ochotę na aromatyczną pieczoną rybę. Spróbuj i ty!

JANORA

autor przepisu

Łosoś w sosie pomarańczowym przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 272

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 44 % 12 g

tłuszcze 22 % 6 g

węglowodany 33 % 9 g

158 kcal

IG: 56 / 0 / 44

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:

opis przygotowania

Aby przygotować sos, wymieszaj musztardę, sos sojowy, dżem pomarańczowy i mieloną kolendrę (soli nie dodawaj). Wyciśnij sok z połówki pomarańczy i dokładnie wymieszaj cały sos.
Łososia pokrój na kawałki, zalej sosem i odstaw na 20 minut, aby się zamarynował (najlepiej od razu w naczyniu do zapiekania, które potem wstawisz do piekarnika). Odrobinę sosu zostaw, aby później polać nim sałatkę.
Po upływie tego czasu wstaw łososia razem z sosem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
W tym czasie przygotuj „poduszkę” dla łososia. Umyj zieleninę i porwij ją rękami bezpośrednio na talerz. Dodaj trochę cienko pokrojonej skórki pomarańczowej i polej pozostawionym sosem pomarańczowym.
Gotowego łososia połóż na sałatce i polej odrobiną sosu. Gotowe. Smacznego!