Słodka zapiekanka ryżowa z piekarnika

Świetne śniadanie, które można przygotować wieczorem. Ta słodka zapiekanka ryżowa to prawdziwy cud! Jest tak sycąca, że zastąpi i śniadanie, i kolację. Zapiekankę z ryżu wygodnie kroi się na kawałki dowolnej grubości i zabiera do pracy lub do szkoły. Jest równie smaczna na zimno i na ciepło.

Mariyaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 14 % 6 g
tłuszcze 10 % 4 g
węglowodany 76 % 32 g
190 kcal
IG: 6 / 69 / 25

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj składniki. Do słodkiej zapiekanki ryżowej z piekarnika potrzebne będą: 350 ml mleka, 200 g ryżu, 50 g cukru, 2 jajka, 1 łyżka bułki tartej, 1 łyżeczka masła, 1 łyżeczka cukru waniliowego i szczypta soli.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Ryż dokładnie wypłucz do czystej wody.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody do połowy miękkości, około 10 minut.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Następnie odcedź ryż na durszlaku i pozwól wodzie spłynąć.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Przełóż ryż z powrotem do garnka i postaw na ogniu. Wlej do garnka mleko, doprowadź do wrzenia i, mieszając, ugotuj na małym ogniu gęstą kaszę.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Stopień rozgotowania ryżu może być dowolny, w zależności od upodobań. Gotową kaszę ostudź do temperatury pokojowej.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Do kaszy ryżowej wlej ubite jajka z cukrem. Wymieszaj.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Naczynie do zapiekania posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Przełóż do niego masę ryżowo-mleczną i wyrównaj. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Gotową zapiekankę lekko ostudź i wyjmij z formy. Smacznego!

  • Zapiekanka ryżowa to pożywne danie na śniadanie lub kolację, a jednocześnie może być słodkim deserem. Jeśli twoi domownicy niechętnie jedzą sam ryż, spróbuj ich rozpieścić zapiekanką ryżową. Takie zapiekanki po prostu uwielbiają i dorośli, i dzieci. Gotową zapiekankę ryżową można posypać cukrem pudrem, podawać ze śmietaną, konfiturą, dżemem, różnymi polewami (czekoladową, waniliową, karmelową) albo mlekiem skondensowanym. Smak słodkiej zapiekanki mogą wzbogacić suszone owoce, owoce kandyzowane, jabłka, jagody, owoce z puszki, a nawet czekolada. Największa zaleta takich dań – możesz dodać to, co lubią twoi domownicy. Razem z porcją zapiekanki dostarczasz organizmowi potrzebnych witamin i mikroelementów z ryżu, jajek i mleka. Słodkie zapiekanki są proste, tanie, smaczne i apetyczne! Takie danie ucieszy całą rodzinę. Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Ryż - 344  kcal/100 g
  • Dziki ryż surowy - 353  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami gotowany - 130  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami surowy - 363  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty gotowany - 123  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty surowy - 369  kcal/100 g
  • Ryż brązowy gotowany - 119  kcal/100 g
  • Ryż brązowy surowy - 360  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny gotowy do spożycia - 109  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny suchy - 374  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Bułka tarta - 347  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Cukier waniliowy - 379  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g

Podobne przepisy