Sałatka z bakłażana z czosnkiem i pomidorami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak prosto i szybko zrobić sałatkę z bakłażana z czosnkiem i pomidorami, która na pewno spodoba się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj produkty i przyprawy potrzebne do tej letniej sałatki na przekąskę z łatwo dostępnych składników.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania sałatki weź patelnię i postaw ją na włączonej kuchence, następnie wlej do niej siedemdziesiąt mililitrów oleju roślinnego i rozgrzej. Potem pokrój w niewielką kostkę dowolnej wielkości dwa bakłażany, wyłóż je na patelnię z rozgrzanym olejem i, mieszając, smaż na dużym ogniu na złoty kolor.

3. Krok 3

   

   Pokrój w niewielką kostkę trzy małe ogórki i przełóż do dużej miski.

4. Krok 4

   

   Pokrój w niewielką kostkę trzy średniej wielkości pomidory i przełóż do miski z ogórkami.

5. Krok 5

   

   Dość drobno posiekaj według uznania natkę kolendry, pietruszki, bazylię i koperek, a następnie przełóż posiekane zioła do wspólnej miski z pomidorami i ogórkami.

6. Krok 6

   

   Weź praskę i przeciśnij przez nią dwa ząbki czosnku na patelnię z bakłażanami, wymieszaj, a następnie weź głęboką miskę, przełóż do niej usmażone bakłażany i daj im chwilę, żeby przestygły.

7. Krok 7

   

   Po pewnym czasie przełóż przestudzone bakłażany do miski z pokrojonymi warzywami i ziołami.

8. Krok 8

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, a następnie dodaj do smaku sól i mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu, dodaj trzy łyżki śmietany i ponownie wymieszaj wszystkie składniki w misce.

9. Krok 9

   

   Gotową sałatkę warzywną ze smażonymi bakłażanami i ziołami rozłóż na talerze i podawaj do stołu.

10. Krok 10

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!