Tort z żelatyną, mlekiem skondensowanym, twarogiem i śmietaną bez pieczenia

Proste przygotowanie tortu bez użycia piekarnika! Wspaniały przepis na puszysty i delikatny deser twarogowo-śmietanowy z mlekiem skondensowanym i czekoladą, który mile zaskoczy swoim wspaniałym smakiem i na pewno spodoba się wielu osobom!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 27 % 11 g
tłuszcze 29 % 12 g
węglowodany 44 % 18 g
220 kcal
IG: 6 / 0 / 94

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Jak zrobić tort z żelatyną i mlekiem skondensowanym bez pieczenia? Aby przygotować smaczny tort twarogowo-śmietanowy, przygotuj potrzebne produkty.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Wsyp do miski czterdzieści gramów żelatyny, następnie wlej dwieście mililitrów mleka o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj, a potem odstaw na trzydzieści minut do napęcznienia.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Wyłóż do głębokiej miski czterysta gramów śmietany, dodaj jedną łyżeczkę cukru waniliowego i wymieszaj, a następnie dodaj do miski czterysta gramów mleka skondensowanego.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Zmiksuj mikserem wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wyłóż do miski sześćset gramów twarogu, a następnie dodaj cztery łyżki masy śmietanowej.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Zmiksuj twaróg blenderem na jednolitą masę serową.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Wlej masę śmietanową do miski z masą serową i dokładnie wymieszaj na jednolitą konsystencję.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Przełóż dobrze napęczniałą żelatynę do rondelka.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Postaw rondelek na kuchence i, mieszając, podgrzewaj na średnim ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, a następnie pozwól jej trochę przestygnąć.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Dodaj do rondelka jedną pełną łyżkę masy serowej i dobrze wymieszaj.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Wlej masę żelatynową z rondelka do miski z masą serową i wymieszaj łyżką.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Dokładnie zmiksuj mikserem wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Połowę przygotowanej masy serowej przełóż do odpowiedniej formy i rozprowadź równą warstwą.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Wyłóż na warstwę masy serowej trzy łyżki czekoladowych kulek kukurydzianych.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Równo rozłóż czekoladowe kulki w formie.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Dodaj do miski z masą serową pół tabliczki czekolady połamanej na kawałki i dobrze wymieszaj.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Masę serową z czekoladą wyłóż do formy na czekoladowe kulki i rozprowadź równą warstwą.

  18. Krok 18

    Krok 18

    Dla wygody postaw silikonową formę w odpowiedniej misce.

  19. Krok 19

    Krok 19

    Przykryj formę z tortem z wierzchu folią i wstaw do lodówki na trzydzieści–czterdzieści minut.

  20. Krok 20

    Krok 20

    Po czterdziestu minutach wyjmij tort z lodówki i ostrożnie zdejmij formę, a następnie udekoruj go z wierzchu według własnego uznania i smaku.

  21. Krok 21

    Krok 21

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego i miłego picia herbaty!

  • Delikatny tort twarogowy bez pieczenia, bez piekarnika i bez herbatników! Naprawdę bardzo prosty przepis na deser do herbaty! Prosty, smaczny, lekki tort twarogowo-śmietanowy w 15 minut, bez herbatników, z mlekiem skondensowanym i bez użycia piekarnika! W upalne lato nie chce się stać przy kuchence, dlatego ten niezrównany tort twarogowy z żelatyną bez męczącego pieczenia zawsze ratuje sytuację. Wychodzi puszysty, wyjątkowo delikatny, podobny do domowych lodów śmietankowych. Możesz przygotować go rano w zaledwie godzinę, żeby już na obiad podać bliskim zadziwiająco smaczny i niezwykle piękny deser! Smacznego!
  • Żeby danie z żelatyną się udało, koniecznie namocz najpierw żelatynę w zimnej przegotowanej wodzie. Im zimniejsza woda, tym lepiej. Żelatynę w listkach możesz po prostu włożyć do miski z wodą. Przed namoczeniem żelatyny w proszku najpierw opłucz naczynie zimną wodą, żeby kryształki nie przywarły do dna. Ważne, żeby zalewać żelatynę w proszku wodą, a nie wsypywać jej do wody. Inaczej nie unikniesz grudek. Następnie daj żelatynie czas na napęcznienie (dokładny czas podano na opakowaniu). Napęczniałą żelatynę podgrzewa się do 70–80 stopni. W żadnym wypadku nie wolno doprowadzać jej do wrzenia! W temperaturze 100°C masa staje się włóknista i ciągnąca, białko kolagenu ulega zniszczeniu i żelatyna traci właściwości żelujące.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Twaróg - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226  kcal/100 g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233  kcal/100 g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466  kcal/100 g
  • Twarożek Witalinija - 64  kcal/100 g
  • Twaróg ze śmietaną - 260  kcal/100 g
  • Twaróg chudy - 75  kcal/100 g
  • Twarożek miękki dietetyczny - 170  kcal/100 g
  • Twarożek Poranny (Danone) bez cukru - 91  kcal/100 g
  • Twarożek owocowy - 147  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Mleko skondensowane słodzone - 324  kcal/100 g
  • Żelatyna - 355  kcal/100 g
  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Cukier waniliowy - 379  kcal/100 g
  • Czekolada - 550  kcal/100 g
  • Czekolada śmietankowa - 560  kcal/100 g
  • Czekolada orzechowa - 580  kcal/100 g
  • Czekolada mleczna z orzechami - 542  kcal/100 g
  • Czekolada mleczna porowata - 506  kcal/100 g
  • Płatki śniadaniowe - 366  kcal/100 g

Podobne przepisy