Ciastka francuskie z gotowego ciasta ze słodkim nadzieniem

Świetna przekąska na szwedzki stół. Szybki, łatwy w przygotowaniu i niesamowicie smaczny deser. Wykwintny przysmak z delikatnym, kremowym owocowym nadzieniem dla miłośników wypieków. Nie można się oprzeć!

♚Larisynshikawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 8 % 3 g
tłuszcze 44 % 16 g
węglowodany 47 % 17 g
240 kcal
IG: 18 / 12 / 71

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    W tym przepisie opowiem, jak upiec ciastka francuskie ze słodkim nadzieniem z gotowego ciasta francuskiego, a to bardzo proste. Bezdrożdżowe ciasto francuskie najpierw rozmroź w temperaturze pokojowej, a potem rozłóż. Przygotuj do pomocy linijkę.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Pokrój ciasto nożem na równe kwadraty potrzebnej wielkości. Ciasta nie trzeba wcześniej rozwałkowywać ani oprószać mąką.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Weź jeden kwadrat.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Odsuwając się nieco od brzegu, natnij go ostrym nożem wzdłuż całego obwodu.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wyjmij wycięty środek i rozwałkuj go do wielkości zewnętrznego kwadratu. Tak samo postępuj z pozostałymi kwadratami.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Ułóż spody na blasze. Posmaruj je lekko roztrzepanym jajkiem.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Ułóż na spodach ramki.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Nagrzej piekarnik do 220 stopni. Wstaw blachę z ciastkami do gorącego piekarnika na 10–15 minut.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Gotowe ciastka zdejmij z blachy.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Przygotuj słodkie nadzienie do ciastek. Wlej do misy śmietankę.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Wsyp cukier puder i ubij wszystko razem mikserem na sztywno.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Delikatnie wmieszaj ser do śmietanki.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Truskawki umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w drobne kawałki.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Kiwi obierz i również drobno pokrój.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Krem podziel na dwie części. Do jednej części wmieszaj truskawki.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Drugą część kremu połącz z kiwi. Wychodzą dwa rodzaje nadzienia.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Napełnij ciastka owocowym nadzieniem i udekoruj listkami mięty. Danie jest gotowe do podania!

  • Ten wspaniały i elegancki przysmak ozdobi każdy świąteczny stół. Idealnie sprawdzi się także na bankietach, imprezach firmowych i wszelkich przyjęciach tematycznych. Dzięki temu, że na spód używamy gotowego ciasta, nie tracimy czasu na jego przygotowanie. Całą uwagę trzeba poświęcić nadzieniu. Najważniejsze to trzymać się instrukcji, a wszystko się uda. Te ciastka francuskie ze słodkim nadzieniem wyglądają po królewsku – w takim deserze nie sposób nie zakochać się od pierwszego wejrzenia i nie można się oprzeć, żeby go nie spróbować. Życzę wszystkim miłych chwil w towarzystwie tego oszałamiającego deseru!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Ciasto francuskie - 400  kcal/100 g
  • Ciasto francuskie, bez drożdży - 337  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Mascarpone - 412  kcal/100 g
  • Śmietanka - 195  kcal/100 g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120  kcal/100 g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 195  kcal/100 g
  • Maślanka - 36  kcal/100 g
  • Cukier puder - 374  kcal/100 g
  • Truskawki - 30  kcal/100 g
  • Truskawki mrożone słodzone - 44  kcal/100 g
  • Kiwi - 48  kcal/100 g

Podobne przepisy