Przekąskowe ogórki z apetycznym nadzieniem

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować smaczną przekąskę z chrupiących ogórków z nadzieniem o wyrazistym smaku, przygotuj potrzebne produkty i przyprawy.

2. Krok 2

   

   Pokrój w szczególny sposób potrzebną ilość ogórków – każdy na cztery części,dokładnie natrzyj je solą w środku i na zewnątrz, żeby w bardzo krótkim czasie dobrze ją wchłonęły, i włóż do miski.

3. Krok 3

   

   Pokrój szczypiorek na długie kawałki i dobrze go ugnieć, żeby zmiękł i łatwiej było go użyć do przekąski, a następnie przełóż do osobnej miski.

4. Krok 4

   

   Drobno posiekaj niewielką ilość koperku z natką pietruszki, żeby nadać przekąsce wspaniały aromat, i dodaj do miski ze szczypiorkiem.

5. Krok 5

   

   Pokrój w cienkie półplasterki pół główki cebuli, drobno posiekaj trzy ząbki czosnku i dodaj do ziół w misce.

6. Krok 6

   

   Zetrzyj na tarce do marchewki po koreańsku jedną marchew i przełóż do wspólnej miski ze wszystkimi składnikami, dodaj dziesięć gramów papryki dla smaku i jedną łyżeczkę przyprawy do marchewki po koreańsku.

7. Krok 7

   

   Dodaj też do wspólnej miski garść sezamu i trzy łyżki sosu sojowego.

8. Krok 8

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce – nadzienie do ogórków jest gotowe.

9. Krok 9

   

   Ogórki, które przez 15–20 minut wchłonęły wystarczająco dużo soli, dobrze opłucz pod bieżącą wodą i przełóż na durszlak, żeby nadmiar wody spłynął do miski.

10. Krok 10

    

    Nafaszeruj ogórki przygotowanym nadzieniem, ułóż je na odpowiednim talerzu i posyp z wierzchu sezamem do smaku.

11. Krok 11

    

    Smaczna przekąska z chrupiących ogórków ze wspaniałym nadzieniem, którą możesz podać jako samodzielne danie, jest gotowa! Smacznego!