Kanapki z szynką

Szybka, sycąca i bardzo smaczna przekąska na szybko! Kanapki z szynką poratują cię w każdej sytuacji – są pyszne na śniadanie, na przekąskę między głównymi posiłkami, do pracy czy na spacer. Dodatek warzyw sprawia, że są też zdrowe.

katushafin

autor przepisu

Kanapki z szynką przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 164

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 24 % 5 g

tłuszcze 38 % 8 g

węglowodany 38 % 8 g

127 kcal

IG: 25 / 0 / 75

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Jak zrobić kanapki z szynką? Przygotuj potrzebne produkty. Chleb weź według swojego gustu. Pasuje absolutnie każdy: biały, bułka, żytni, borodiński, pełnoziarnisty. Takie kanapki możesz też zrobić z mini bagietkami, ciabattą lub bułkami panini. Szynkę możesz wziąć w kawałku albo gotową w plasterkach. Ja wolę właśnie plasterki – są bardzo cienkie i ładnie wyglądają.
Krok 2

Ogórek umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Potrzeba ich zupełnie niewiele, więc wybierz mały ogórek. Koniecznie sprawdź, czy nie jest gorzki.
Krok 3

Pomidor również umyj, osusz i pokrój w cienkie plastry. Im cieniej pokroisz warzywa i szynkę, tym wygodniej będzie jeść kanapkę – grube kawałki będą wypadać przy gryzieniu.
Krok 4

Przygotuj sos. Jak zrobić sos? Wymieszaj majonez z musztardą na gładko. Musztardę weź słodką – będzie smaczniejsza. Choć jeśli lubisz ostrzej, weź „rosyjską”. Majonez może być dowolny – znowu kieruj się swoimi upodobaniami. Możesz też użyć jako sosu tylko majonezu albo tylko musztardy. A jeśli dodasz do sosu swoje ulubione przyprawy, będzie smacznie.
Krok 5

Weź kromkę chleba i posmaruj ją sosem.
Krok 6

Połóż na chlebie plasterki pomidora. Staraj się, żeby nie zachodziły na siebie – układaj je w jednej warstwie.
Krok 7

Następnie ułóż plasterki ogórka. One też niech leżą równo, w jednej warstwie.
Krok 8

Liście sałaty umyj i osusz. Ułóż je na pozostałych warzywach. Pasuje każda sałata – u mnie zwykła liściowa, smacznie będzie z rukolą, frisée, rzeżuchą lub sałatą lodową. Zresztą sałatę, podobnie jak warzywa, możesz dodawać według uznania – coś pominąć albo dodać, na przykład rzodkiewkę.
Krok 9

Na sałacie połóż plasterki szynki. Mam cienkie plasterki, więc złożyłam każdy na pół.
Krok 10

Posmaruj szynkę sosem majonezowo-musztardowym. W zasadzie kanapka jest już gotowa i możesz ją podawać, ale ja wolę wersję zamkniętą – jest schludniejsza i wygodniej się ją je.
Krok 11

Przykryj kanapkę kromką chleba.
Krok 12

Kanapka z szynką gotowa. Smacznego!

warto wiedzieć

Pomidory wybieraj soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce słabo trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.

Skórki, jeśli nie jest twarda, uszkodzona ani gorzka, nie trzeba obierać.

Majonez najlepiej zrobić samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako sosu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz je wziąć osobno albo zmieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego smaku – to obniży kaloryczność dania.

Pomidory wybieraj soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce słabo trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
Skórki, jeśli nie jest twarda, uszkodzona ani gorzka, nie trzeba obierać.
Majonez najlepiej zrobić samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sosu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz je wziąć osobno albo zmieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego smaku – to obniży kaloryczność dania.