Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Mięso z cytryną i czosnkiem z multicookera

Mięso z cytryną i czosnkiem z multicookera

Wspaniałe połączenie mięsa i cytryny będzie ozdobą stołu. Wychodzi bardzo smaczna przekąska – możesz podać ją na świąteczny stół albo przygotować na śniadania. Ten przepis przyszedł mi do głowy jakoś sam. Tak wyszło, że przygotowałam je na świąteczny stół jako przekąskę, a danie okazało się „gwoździem programu”.

Marina Tsukerochka

autor przepisu

Mięso z cytryną i czosnkiem z multicookera przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 236

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 40 % 14 g

tłuszcze 57 % 20 g

węglowodany 3 % 1 g

241 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj mięso i osusz je ręcznikiem papierowym. Obierz czosnek i pokrój go na niewielkie kawałki. Zrób w mięsie nacięcia i włóż w nie czosnek (ale jeśli nie lubisz czosnku, możesz tego nie robić). Dobrze natrzyj mięso solą i pieprzem, posyp kolendrą. Z połówki cytryny odkrój 3 plasterki, przekrój je na pół i obłóż nimi mięso, a z reszty cytryny wyciśnij sok i polej nim mięso.
Krok 2

Włóż na noc do lodówki. Weź arkusz folii aluminiowej, posmaruj go olejem roślinnym i zawiń w niego mięso razem z plasterkami cytryny (najlepiej nawet zawinąć w dwa arkusze folii). Włóż do misy multicookera i włącz program „Piec rosyjski” na 4 godziny (czas może być dłuższy lub krótszy w zależności od tego, jakie mięso wybierzesz). Jeśli nie masz programu „Piec rosyjski”, użyj programu „Multikucharz” w temperaturze 80 stopni. Ilość soli i mielonego pieprzu możesz dostosować do swojego smaku. Mięsko wychodzi zadziwiająco smaczne. Powodzenia i smacznego!