Mięso borsuka w multicookerze

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   Pokrój wcześniej umyte i dokładnie oczyszczone z tłuszczu mięso na duże kawałki, marchew w słupki, cebulę w półplasterki. Wlej do misy multicookera olej roślinny i wyłóż przygotowane składniki. Wybierz tryb „Smażenie” i mieszając, gotuj około 15 minut.

2. Krok 2

   Dodaj paprykę, czarny pieprz, sól, liść laurowy, koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

3. Krok 3

   Przekrój suszone śliwki na pół i również dodaj do reszty składników. Zalej wszystko bulionem i duś 60 minut, zmieniwszy tryb multicookera na program „Duszenie”.

4. Krok 4

   Podsmaż mąkę na złoty kolor i na 15 minut przed końcem gotowania wmieszaj ją do bulionu, dokładnie mieszając. Na tym etapie dodaj też posiekany czosnek.

5. Krok 5

   Podawaj duszone mięso ze śliwkami na gorąco, z dodatkiem ziemniaków, kaszy albo po prostu sałatki ze świeżych warzyw. Smacznego!