Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Pizza z mikrofalówki w 5 minut

Pizza z mikrofalówki w 5 minut

Najszybsza i najprostsza przekąska na szybko! Pizza z mikrofalówki w 5 minut to przepis ratunkowy – pomoże, gdy nie możesz skorzystać z piekarnika albo nie chcesz poświęcać zbyt wiele czasu na przygotowania.

Snezhana

autor przepisu

Pizza z mikrofalówki w 5 minut przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 262

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 20 % 9 g

tłuszcze 33 % 15 g

węglowodany 48 % 22 g

263 kcal

IG: 5 / 5 / 91

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min

Krok 1

Jak zrobić pizzę w mikrofalówce w 5 minut? Przede wszystkim przygotuj ciasto. Jak zrobić ciasto? Do głębokiej miski wlej ciepłe mleko (o temperaturze pokojowej lub podgrzane do 30 stopni), dodaj szczyptę soli, cukier (dla równowagi smaku) i wlej olej roślinny (najlepiej rafinowany, bezzapachowy). Wymieszaj składniki.
Krok 2

Przesiej mąkę pszenną i wsyp ją do miski z płynem. Koniecznie przesiej mąkę, aby ją napowietrzyć. Wtedy wypiek będzie puszysty i dobrze wyrośnie podczas pieczenia.
Krok 3

Zagnieć elastyczne ciasto – ma ono lekko klejącą konsystencję. Zawiń je w folię spożywczą lub woreczek i włóż na pół godziny do lodówki. Jeśli masz mało czasu, zostaw ciasto na 5 minut w temperaturze pokojowej. "Odpoczęte" ciasto jest znacznie wygodniejsze w pracy, bardziej miękkie i elastyczne.
Krok 4

Następnie wyłóż ciasto na blat oprószony mąką i rozwałkuj je na cienki placek wielkości formy do pizzy. Forma do pizzy musi być z materiału, który nadaje się do kuchenki mikrofalowej (szklana lub ceramiczna żaroodporna). Koniecznie posmaruj dno formy tłuszczem. Włóż ciasto do formy.
Krok 5

W osobnej misce wymieszaj majonez z koncentratem pomidorowym (ja użyłam domowego sosu pomidorowego) i posmaruj przygotowanym sosem spód pizzy.
Krok 6

Przygotuj nadzienie. Jak zrobić nadzienie? Pokrój ogórki konserwowe w małą kostkę lub słupki i wyłóż na ciasto. Zamiast ogórków możesz użyć zielonych lub czarnych oliwek. Dla pikanterii i ostrości możesz dodać cebulę, ale podczas pieczenia pizzy nie zdąży się dobrze przygotować i będzie chrupać, dlatego lepiej lekko ją zeszklić na oleju roślinnym na patelni.
Krok 7

Możesz użyć dowolnej kiełbasy: gotowanej, wędzonej, podwędzanej albo parówek. Pokrój kiełbasę w cienkie słupki lub kostkę. Posyp pizzę pokrojoną kiełbasą.
Krok 8

Do tego dania nada się każdy ser – twardy, półtwardy, miękki, typu mozzarella. Najważniejsze, żeby był smaczny, dobrej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topił. Zetrzyj ser na tarce i posyp nim z wierzchu spód pizzy.
Krok 9

Wstaw pizzę do mikrofalówki, ustawiając maksymalną moc i czas 5 minut. Gdy rozlegnie się sygnał oznaczający gotowość dania, sprawdź, czy pizza jest gotowa. Ser powinien się całkowicie roztopić. W razie potrzeby, a także aby pizza się zarumieniła, możesz wstawić ją do mikrofalówki na kolejne 5 minut.
Krok 10

Pizza jest gotowa. Pozwól jej lekko ostygnąć, wyjmij z formy i podawaj na stół. Smacznego!

Bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!
Pamiętaj, że mikrofalówki działają różnie. Czas przygotowania i zalecana moc mogą się różnić od podanych w przepisie. Przeczytaj instrukcję swojego urządzenia i uwzględnij specyfikę właśnie twojego sprzętu.
Wypiek przygotowany w mikrofalówce zawsze będzie się różnił smakiem i strukturą ciasta od tego, który zrobiono w piekarniku lub w multicookerze. Nie znaczy to, że jest zły czy dobry – jest po prostu inny. Miękisz babki, ciasta, zapiekanki i tak dalej będzie nietypowy i całkiem możliwe, że ci nie posmakuje. Jeśli masz wątpliwości co do smaku dań z ciasta z mikrofalówki, lepiej ich nie przygotowuj!