Rurki na margarynie z kajmakiem

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że pacjenci często dziękują personelowi medycznemu, czym tylko mogą. Mam koleżankę, która pracuje jako pielęgniarka. Na jej oddział trafiła samotna starsza pani ze złamaniem. Tania się nią opiekowała i potraktowała ją po ludzku. Kiedy staruszkę wypisano, zniknęła na jakiś czas, a po tygodniu Tani przyniesiono na dyżurkę duży kosz, w którym jak kwiaty stały wafelkowe rurki z kajmakiem. Babcia upiekła poczęstunek dla całej zmiany. Tego smakołyku starczyło dla wszystkich, nawet dla pacjentów. Chcesz przygotować takie rurki w domu? Proszę bardzo, oto przepis.

Roztop margarynę, wymieszaj ją z jajkami i posól. Przesiej mąkę przez drobne sito i dodaj do mieszanki. Mleka dodaj tyle, żeby ciasto wyszło ciągnące i gęste.

Do pieczenia rurek potrzebna ci będzie wafelnica. Wlej otrzymane ciasto do wafelnicy i upiecz. Kształt rurek można nadać, póki ciasto jest gorące. Nałóż trochę kajmaku na wafel i zwiń go. Poczekaj, aż wypiek ostygnie, żeby kajmak nie wyciekał.