Gofry belgijskie na mleku

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj potrzebne produkty do smacznych domowych gofrów belgijskich.

2. Krok 2

   

   Do ciasta weź dwa jajka w temperaturze pokojowej i oddziel białka od żółtek.

3. Krok 3

   

   Do miski z żółtkami dodaj sto gramów miękkiego masła.

4. Krok 4

   

   Wsyp do miski z masłem i żółtkami sto gramów cukru.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

6. Krok 6

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

7. Krok 7

   

   Do miski z dwustoma gramami wcześniej przesianej mąki dodaj jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

8. Krok 8

   

   Przełóż mąkę do miski z masą jajeczną.

9. Krok 9

   

   Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w misce.

10. Krok 10

    

    Wlej do miski sto osiemdziesiąt mililitrów ciepłego mleka.

11. Krok 11

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce na jednolitą masę, a następnie zostaw ciasto na chwilę.

12. Krok 12

    

    Wsyp do miski z białkami trochę soli do smaku.

13. Krok 13

    

    Ubij dobrze białka mikserem na puszystą białą pianę.

14. Krok 14

    

    Dodawaj ubite białka małymi porcjami do miski z ciastem i dokładnie mieszaj na jednolitą masę.

15. Krok 15

    

    Odstaw przygotowane ciasto na co najmniej trzydzieści minut.

16. Krok 16

    

    Posmaruj teflonową powierzchnię gofrownicy niewielką ilością oleju roślinnego i włącz urządzenie, aby nagrzało się do odpowiedniej temperatury.

17. Krok 17

    

    Wyłóż potrzebną ilość ciasta do dobrze nagrzanej gofrownicy i rozprowadź je równomiernie, a następnie szczelnie zamknij urządzenie.

18. Krok 18

    

    Każda porcja gofrów piecze się cztery minuty.

19. Krok 19

    

    Gotowe gofry wyłóż na talerz i polej według smaku i uznania mlekiem skondensowanym. Smacznego wszystkim, także przy herbatce!