Rolada z mięsa zająca
Przepis nie jest prosty, ale ten wspaniały przysmak jest tego wart! W tym artykule opowiemy ci, jak przygotować roladę z mięsa zająca. Mimo poświęconego czasu efekt się opłaci. Po godzinie gotowania będziesz mieć w rękach apetyczne danie, które zaspokoi głód nawet największego łasucha. Przejdźmy do niuansów i wszystkich szczegółów przygotowania tej rolady z mięsa zająca.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Oddziel mięso zająca od kości i zmiel je w maszynce. Razem z zajęczyną zmiel także wieprzowinę. Następnie bardzo drobno posiekaj szczypiorek i dodaj do zmielonego mięsa. Wymieszaj jajka z mielonym pieprzem i solą, a potem dodaj je do mięsa. Wyłóż farsz na gazę nasączoną wodą i uformuj z niego roladę. Wcześniej natłuść blachę, na której rolada będzie się piekła. Piecz roladę do gotowości przez godzinę, polewając ją wytopionym tłuszczem. Danie gotowe do jedzenia! Z kości zająca możesz ugotować bulion i wykorzystać go do sosów do dań.
-
Krok 2
Smacznego!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Jajka - 157 kcal/100 g
- Białko jaja - 45 kcal/100 g
- Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
- Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
- Jajo strusie - 118 kcal/100 g
- Wieprzowina - 259 kcal/100 g
- Udziec z dzika - 113 kcal/100 g
- Wieprzowina – kotlet z kością - 170 kcal/100 g
- Wieprzowina tłusta - 333 kcal/100 g
- Wieprzowina mięsna - 357 kcal/100 g
- Wieprzowina – chuda pieczeń - 184 kcal/100 g
- Wieprzowina – łopatka - 236 kcal/100 g
- Wieprzowina – sznycel - 352 kcal/100 g
- Mięso z zająca - 183 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Szczypiorek - 19 kcal/100 g
- Słonina - 797 kcal/100 g
- Tłuszcz wieprzowy - 871 kcal/100 g
- Tłuszcz wieprzowy topiony - 947 kcal/100 g
- Skwarki wieprzowe - 895 kcal/100 g
- Szpek - 658 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
