1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Trójkątne pierożki z wołowiną na kefirze

Trójkątne pierożki z wołowiną na kefirze

Proste i smaczne. Te pierożki możesz zrobić z dowolnym nadzieniem.

Svetlanaawatar autora
autor przepisu
Trójkątne pierożki z wołowiną na kefirze przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Trójkątne pierożki z wołowiną na kefirze przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 259

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 30 % 11 g
tłuszcze 22 % 8 g
węglowodany 49 % 18 g
181 kcal
IG: 16 / 0 / 84

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

  1. Krok 1

    Na patelnię wlej olej roślinny, włóż drobno posiekaną cebulę, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę i zmielone w maszynce mięso. Duś pod przykryciem 15 minut.

  2. Krok 2

    Następnie dodaj sól i przyprawy. Smaż jeszcze 5 minut.

  3. Krok 3

    Przełóż gotowy farsz do innego naczynia, aby ostygł.

  4. Krok 4

    Do lekko podgrzanego do 30-40 °C kefiru dodaj proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj. Odstaw na 10 minut.

  5. Krok 5

    Dodaj do kefirowej mieszanki olej roślinny i jajko. Wymieszaj. Dodawaj mąkę partiami i zagnieć ciasto.

  6. Krok 6

    Przełóż ciasto na blat oprószony mąką i wyrabiaj.

  7. Krok 7

    Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.

  8. Krok 8

    Uformuj z ciasta wałek i podziel go na 12 części. Każdą część zaokrąglij i po kolei rozwałkuj na placki o średnicy ~10 cm.

  9. Krok 9

    Na środek placków nałóż nadzienie i uformuj pierożki w kształcie trójkątów.

  10. Krok 10

    Przełóż pierożki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.

  11. Krok 11

    Piecz w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 °C przez 20-25 min.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mąka pszenna - 325  kcal/100 g
  • Kefir - 38  kcal/100 g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53  kcal/100 g
  • Kefir Doktor Bifi 1,8% tłuszczu - 45  kcal/100 g
  • Kefir tłusty - 62  kcal/100 g
  • Kefir odtłuszczony - 30  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Wołowina chuda - 158  kcal/100 g
  • Łój wołowy topiony - 871  kcal/100 g
  • Szynka z kością gotowana - 269  kcal/100 g
  • Peklowana wołowina - 216  kcal/100 g
  • Wołowina – mostek - 217  kcal/100 g
  • Wołowina tłusta - 171  kcal/100 g
  • Wołowina – łopatka - 137  kcal/100 g
  • Wołowina – chuda pieczeń - 200  kcal/100 g
  • Wołowina – udziec - 104  kcal/100 g
  • Wołowina – ligawa - 127  kcal/100 g
  • Wołowina – żeberka - 233  kcal/100 g
  • Wołowina – ogon - 184  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Mieszanka pieprzów mielonych - 255  kcal/100 g
  • Sezam łuskany - 582  kcal/100 g
  • Sezam suszony cały - 563  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: