Kurczak pieczony z pomidorami i serem twardym w lawaszu

Wspaniałe danie w kaukaskim stylu! Świetny przepis na pieczonego w piekarniku kurczaka z serem i pomidorami, który na pewno zasmakuje i mile zaskoczy wspaniałym smakiem!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 38 % 15 g
tłuszcze 43 % 17 g
węglowodany 20 % 8 g
244 kcal
IG: 0 / 0 / 100

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do smacznego kurczaka w lawaszu pieczonego w piekarniku. Marynuj kurczaka przez około cztery godziny w przyprawach do kurczaka, dodając do smaku kolendrę, sól i mieszankę pieprzów, zrób nacięcia i wypełnij je czosnkiem.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Aby kurczak dobrze przeszedł aromatem przypraw, nakłuj go z różnych stron wykałaczką.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Zetrzyj na tarce o dużych oczkach do głębokiego talerza sto gramów sera twardego.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Pokrój dwa pomidory na dowolne, ale niezbyt drobne kawałki.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Dodaj pokrojone pomidory do talerza z serem i dobrze wymieszaj.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Do talerza z serem i pomidorami dodaj mieszankę ziół: natkę pietruszki, koperek i bazylię, po czym dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Ciasno wypełnij kurczaka przygotowanym nadzieniem.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Ostrożnie spnij nacięcie wykałaczkami.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Wyłóż folię aluminiową do naczynia do zapiekania i posmaruj ją pędzelkiem olejem roślinnym.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Również pędzelkiem posmaruj olejem dwa arkusze lawasza.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Bardzo ostrożnie zawiń kurczaka w arkusze lawasza.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Przełóż kurczaka do naczynia do zapiekania, przykryj folią i wstaw na godzinę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni, pamiętając, żeby zdjąć folię dwadzieścia minut przed końcem pieczenia.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!

  • Kurczak pieczony w lawaszu w piekarniku z pomidorami i serem twardym. W dzisiejszych czasach podróże stają się normalnym stylem życia. Jedni jeżdżą w nowe miejsca po wrażenia i ciekawe historyczne artefakty, inni lubią różne wyprawy kulinarne i przywożą z różnych miejsc nowe, zaskakujące przepisy na dania z najzwyklejszych produktów. Wydawałoby się, co może być bardziej banalnego niż kurczak? Ale mój przepis na pieczonego kurczaka z przyprawami w lawaszu, popularny w południowych krajach WNP, na pewno przypadnie ci do gustu.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Kurczak I kategorii - 238  kcal/100 g
  • Kurczak II kategorii - 159  kcal/100 g
  • Kurczak, mięso bez skóry - 241  kcal/100 g
  • Kurczęta - 140  kcal/100 g
  • Pomidory - 23  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Lawasz - 277  kcal/100 g
  • Lawasz ormiański - 236  kcal/100 g
  • Bazylia świeża - 27  kcal/100 g
  • Bazylia suszona - 251  kcal/100 g
  • Natka pietruszki - 45  kcal/100 g
  • Koperek - 38  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Suszone przyprawy - 240  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Mieszanka pieprzów mielonych - 255  kcal/100 g
  • Natka kolendry - 25  kcal/100 g
  • Kolendra - 25  kcal/100 g
  • Kolendra suszona mielona - 216  kcal/100 g
  • Kolendra - 25  kcal/100 g
  • Kolendra mielona - 298  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g

Podobne przepisy