Klasyczna szarlotka z jabłkami i rodzynkami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj potrzebne produkty na smaczną szarlotkę jabłkową w piekarniku.

2. Krok 2

   

   Wbij do dużej miski cztery jajka kurze i wsyp do niej jedną czwartą łyżeczki soli.

3. Krok 3

   

   Wsyp do miski z jajkami sto gramów cukru i ubij mikserem wszystkie składniki na puszystą, białą masę.

4. Krok 4

   

   Dodaj do miski pięćdziesiąt gramów roztopionego masła.

5. Krok 5

   

   Wymieszaj mikserem wszystkie składniki w misce.

6. Krok 6

   

   Przesiej do miski z płynną bazą w dwóch turach sto siedemdziesiąt gramów mąki, potem wsyp do niej jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

7. Krok 7

   

   Bardzo delikatnie wymieszaj szpatułką wszystkie składniki w misce.

8. Krok 8

   

   Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach do miski z ciastem skórkę z jednej cytryny.

9. Krok 9

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

10. Krok 10

    

    Obierz cztery jabłka i usuń z nich gniazda nasienne.

11. Krok 11

    

    Pokrój dwa jabłka w cienkie plasterki do głębokiej miski.

12. Krok 12

    

    Polej z wierzchu pokrojone jabłka sokiem z cytryny.

13. Krok 13

    

    Posmaruj od środka odpowiednią formę do pieczenia niewielką ilością masła.

14. Krok 14

    

    Wyłóż pokrojone jabłka do formy ścisłą warstwą.

15. Krok 15

    

    Dla lepszego smaku posyp z wierzchu warstwę pokrojonych jabłek wymieszanym cynamonem z cukrem waniliowym do smaku.

16. Krok 16

    

    Wyłóż połowę przygotowanego ciasta do formy na jabłka i rozprowadź je równą warstwą.

17. Krok 17

    

    Pokrój do miski w niewielkie, dowolne kawałki dwa wcześniej obrane jabłka i skrop je z wierzchu sokiem z cytryny.

18. Krok 18

    

    Wsyp do miski z pokrojonymi jabłkami pięćdziesiąt gramów rodzynek, wcześniej zalanych wrzątkiem.

19. Krok 19

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

20. Krok 20

    

    Posyp z wierzchu jabłka z rodzynkami wymieszanym cynamonem z cukrem waniliowym do smaku i znów wymieszaj wszystkie składniki w misce.

21. Krok 21

    

    Wyłóż do formy jabłka z rodzynkami kolejną równą warstwą.

22. Krok 22

    

    Na warstwę jabłek z rodzynkami wyłóż drugą połowę przygotowanego ciasta, rozprowadź je równą warstwą i odstaw formę na dziesięć-piętnaście minut.

23. Krok 23

    

    Po pięćdziesięciu minutach wyjmij z piekarnika szarlotkę zapieczoną na złoty kolor i zdejmij formę.

24. Krok 24

    

    Posyp szarlotkę z wierzchu cukrem waniliowym według własnego smaku i uznania.

25. Krok 25

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim i miłej herbatki!