Placek z ciasta lanego z kapustą bez drożdży

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak w dość prosty sposób przygotować soczysty placek z ciasta lanego z kapustą na kefirze, który bez wątpienia zachwyci wielu swoim smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do upieczenia pikantnego placka z kapustą w piekarniku.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować nadzienie, weź patelnię i postaw ją na włączonej kuchence, następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i włóż jedną wcześniej drobno posiekaną cebulę, którą następnie smaż na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

3. Krok 3

   

   Pokrój w dość cienkie paski trzysta pięćdziesiąt gramów białej kapusty i przełóż ją do dużej miski.

4. Krok 4

   

   Dodaj do miski z poszatkowaną kapustą drobno posiekany koperek do smaku.

5. Krok 5

   

   Dodaj na patelnię z cebulą jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i, mieszając, smaż cebulę z czosnkiem jeszcze około dwóch minut.

6. Krok 6

   

   Wsyp do miski z kapustą jedną trzecią łyżeczki soli i dokładnie ugniataj kapustę rękami przez cztery minuty.

7. Krok 7

   

   Dodaj do miski z kapustą mielony czarny pieprz do smaku, następnie włóż do niej podsmażony z cebulą czosnek i dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.

8. Krok 8

   

   Weź głęboką miskę i wbij do niej cztery jajka kurze, następnie wsyp jedną trzecią łyżeczki soli, a potem dodaj jedną trzecią łyżeczki cukru dla smaku i koloru.

9. Krok 9

   

   Dokładnie wymieszaj mikserem ze sobą wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

10. Krok 10

    

    Weź drobne sito i przesiej do miski z masą jajeczną sto siedemdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższego gatunku, następnie dodaj pół łyżeczki proszku do pieczenia.

11. Krok 11

    

    Dobrze wymieszaj mikserem ze sobą wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

12. Krok 12

    

    Wlej do miski trzysta mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej.

13. Krok 13

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż ciasto uzyska odpowiednią konsystencję, a następnie pozwól mu postać około piętnastu minut.

14. Krok 14

    

    Po upływie tego czasu weź odpowiednią formę i posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego, następnie wylej do niej połowę przygotowanego ciasta.

15. Krok 15

    

    Wyłóż na ciasto w formie równą warstwą przygotowane wcześniej nadzienie z kapusty.

16. Krok 16

    

    Wylej na warstwę kapusty pozostałe ciasto.

17. Krok 17

    

    Rozprowadź ciasto w formie równą warstwą, a następnie wstaw formę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni i piecz placek około trzydziestu–trzydziestu pięciu minut.

18. Krok 18

    

    Po upływie tego czasu wyjmij gotowy placek z formy i przełóż na talerz.

19. Krok 19

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!