Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Klasyczna sałatka „Orientalna” z kiełbasą

Klasyczna sałatka „Orientalna” z kiełbasą

Prosto, szybko, a co najważniejsze – smacznie! Ta sałatka „Orientalna” sprawdzi się na każdą okazję: w dni powszednie łatwo i szybko zrobisz z niej sycące danie na kolację albo obiad, a w święta ozdobi każde przyjęcie. Połączenie składników jest bardzo proste, ale udane i spodoba się wielu osobom.

Mariya

autor przepisu

Klasyczna sałatka „Orientalna” z kiełbasą przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 157

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 37 % 13 g

tłuszcze 57 % 20 g

węglowodany 6 % 2 g

309 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić sałatkę „Orientalna”? Żeby przygotować smaczną sałatkę „Orientalna” z kiełbasą, przygotuj potrzebne składniki. Kiełbasę możesz wziąć według uznania – parzoną i wędzoną albo surową wędzoną. Ja użyłam parzonego i wędzonego serwolatu z niewielką ilością tłuszczu. Pomidory wybierz jędrne, niewodniste.
Krok 2

Pokrój kiełbasę wędzoną w słupki. Sposób krojenia wybierz sam – w kostkę albo w niewielkie słupki.
Krok 3

Przekrój pomidory na pół. Jeśli pomidory są wodniste, możesz ostrożnie wybrać łyżeczką pestki. Miąższ pokrój w słupki albo w kostkę. Wybieraj jędrne pomidory. Miękkie owoce źle trzymają kształt, podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
Krok 4

Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Pokrój jajka w drobne słupki albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 5

Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.
Krok 6

Obierz ząbki czosnku i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach albo przeciśnij przez praskę.
Krok 7

Sałatkę możesz formować w zwykłej salaterce. Ale sałatki warstwowe wolę formować w ringu cukierniczym – wtedy dobrze widać wszystkie warstwy nawet bez krojenia. Ładnie i czytelnie. Postaw ring na półmisku i wyłóż pokrojoną kiełbasę. Polej ją z wierzchu kratką z majonezu. Żeby wygodnie polewać sałatkę majonezem, przełóż majonez do rękawa cukierniczego i odetnij końcówkę. Warstwy możesz też smarować zwykłą łyżką.
Krok 8

Na kiełbasie połóż słupki pomidorów. Posyp pomidory posiekanym czosnkiem. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo posolić pomidory, ale ja zwykle nie dodaję soli do sałatek z majonezem – i tak wychodzą słone.
Krok 9

Warstwę pomidorów też polej majonezem z rękawa cukierniczego.
Krok 10

Następną warstwą wyłóż posiekane jajka i polej je majonezem.
Krok 11

Ostatnią warstwą wyłóż starty ser.
Krok 12

Owiń ring z sałatką folią spożywczą, żeby ser nie obeschnął, i wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 1 godzinę, żeby się przegryzła. Jeśli masz możliwość, zostaw sałatkę na noc.
Krok 13

Następnie zdejmij ring i podaj sałatkę do stołu, dekorując ją pomidorami i zieleniną. Smacznego!

warto wiedzieć

Majonez najlepiej przygotować samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressingu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany albo jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to obniży kaloryczność dania.

Majonez najlepiej przygotować samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressingu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany albo jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to obniży kaloryczność dania.