Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Damski kaprys” z kurczakiem i ananasem

Sałatka „Damski kaprys” z kurczakiem i ananasem

Lekka, smaczna, prosta, warstwowa, na świąteczny stół! Sałatkę „Damski kaprys” z kurczakiem i ananasem przygotujesz praktycznie w kilka minut. Nawet niespodziewani goście nie zaskoczą cię i nie wyjdą głodni. Układaj sałatkę warstwami albo wymieszaj wszystkie składniki z majonezem.

Lyalich

autor przepisu

Sałatka „Damski kaprys” z kurczakiem i ananasem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 142

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 42 % 15 g

tłuszcze 50 % 18 g

węglowodany 8 % 3 g

238 kcal

IG: 33 / 67 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min

Krok 1

Jak zrobić sałatkę „Damski kaprys” z kurczakiem i ananasem? Na początek przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Zieleninę opłucz i osusz. Jajka gotuj 12 minut od zagotowania na średnim ogniu, a potem ostudź. Filet z kurczaka również ugotuj do miękkości. Według uznania możesz użyć wędzonego kurczaka.
Krok 2

Na talerzu do podania postaw ring kuchenny. Ugotowaną pierś pokrój w drobną kostkę i włóż do środka ringu. Żeby uzyskać potrzebną ilość ugotowanego kurczaka, potrzeba około 350-400 gramów surowego fileta.
Krok 3

Z ananasa z puszki odlej syrop, drobno go pokrój i połóż na kurczaku.
Krok 4

Ugotowane jajka obierz ze skorupek i oddziel białka od żółtek. Białka zetrzyj na tarce o dużych oczkach i połóż na ananasach.
Krok 5

Czosnek obierz, rozdrobnij i wymieszaj z majonezem. Białka posmaruj z wierzchu połową majonezu, lekko dociskając je łyżką, żeby ubić warstwę.
Krok 6

Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach i połóż na warstwie majonezu. Ser możesz wziąć absolutnie dowolny, według swojego smaku.
Krok 7

Znowu posmaruj warstwę sera majonezem.
Krok 8

Odłożone żółtka pokrusz rękami albo zetrzyj na tarce o średnich oczkach i połóż na wierzchu sałatki.
Krok 9

Orzechy lekko podpraż na suchej patelni, wtedy uwolnią swój aromat, ostudź je i grubo posiekaj. Świeżą zieleninę (u mnie koperek) drobno posiekaj i rozłóż na brzegu sałatki. Na środek sałatki połóż posiekane orzechy włoskie. Zdejmij ring, udekoruj sałatkę według własnego gustu i podawaj.
Krok 10

Smacznego!

Sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tej samej wielkości i kształtu (na przykład w kostkę).
Zawsze myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.
Majonez najlepiej zrobić samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany albo jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - to obniży kaloryczność dania.