Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Kurczak pieczony z owocami i warzywami

Kurczak pieczony z owocami i warzywami

Najsmaczniejsze, aromatyczne, apetyczne, odświętne danie na stół! Danie z kurczakiem, warzywami i owocami o bardzo ciekawym połączeniu składników na świąteczny stół!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Kurczak pieczony z owocami i warzywami przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 185

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 39 % 12 g

tłuszcze 45 % 14 g

węglowodany 16 % 5 g

184 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 55 min

Krok 1

Pokrój kurczaka na porcje (niezbyt małe).
Krok 2

Przełóż go do wygodnego naczynia i dodaj sól (niepełną łyżkę), 3 łyżki sosu sojowego, suszone zioła, zmiażdżony czosnek oraz czarny i czerwony pieprz do smaku.
Krok 3

Dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej godzinę.
Krok 4

Jabłka pokrój na 4 części, usuń gniazda nasienne i skórkę.
Krok 5

Pomidory pokrój na 4 części, usuwając szypułki, i przełóż do miseczki.
Krok 6

Śliwki przekrój na pół i usuń pestki, a winogrona podziel na pojedyncze owoce.
Krok 7

Przełóż wszystkie składniki do jednego garnka, dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej godzinę.
Krok 8

Włącz kuchenkę, wlej na patelnię olej słonecznikowy i dobrze go rozgrzej. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj kurczaka ze składnikami, przełóż go na patelnię i podsmaż na złocistą skórkę.
Krok 9

Przełóż podsmażonego kurczaka do wygodnego naczynia i równomiernie rozłóż owoce z pomidorami.
Krok 10

Wstaw danie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut, a potem przełącz na 100 stopni i piecz jeszcze 10 minut.
Krok 11

Nasz aromatyczny i smaczny kurczak jest gotowy! Smacznego!

warto wiedzieć

Ważne! Naczynia żaroodporne do piekarnika wykonuje się z najróżniejszych materiałów: jedne długo trzymają ciepło, inne dobrze znoszą wysokie temperatury, jeszcze inne są łatwe w pielęgnacji. Dlaczego w formie silikonowej trudniej dopiec ciasto, w szklanej idealnie wychodzą zapiekanki, a także inne ciekawe i przydatne informacje przeczytasz w artykule o formach do pieczenia i zapiekania.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Każdy olej jest zdrowy tylko do osiągnięcia określonej temperatury – punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i powstają w nim substancje toksyczne, w tym rakotwórcze. Jak dobrać temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a którego lepiej w ogóle nie używać, przeczytasz tutaj.