Czekoladowy keks ze śliwkami i orzechami włoskimi

Wspaniały jesienny wypiek do herbaty lub kawy. Zwykle ze śliwek powstaje u mnie mnóstwo potraw, ale nie w tym roku. Dlatego w wolnej chwili przyszła pora nadrobić zaległości i upiec ten wspaniały śliwkowy keks z wyrazistym aromatem cynamonu. Częstujcie się!

Mariyaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 11 % 6 g
tłuszcze 28 % 15 g
węglowodany 60 % 32 g
284 kcal
IG: 9 / 0 / 91

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Odmierz składniki.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Roztop czekoladę.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Dodaj do czekolady miękkie masło i wymieszaj.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wlej do jajek masę czekoladowo-maślaną.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Jeszcze raz zmiksuj masę mikserem.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Dodaj jogurt i olej roślinny, wymieszaj na jednolitą konsystencję.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Dodaj przesianą mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Orzechy posiekaj i dodaj do ciasta. Tutaj dodano jeszcze garść gorzkiej czekolady w dropsach.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Wszystko dokładnie wymieszaj, aby orzechy i czekolada równomiernie rozłożyły się w cieście.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Przełóż ciasto do formy natłuszczonej olejem.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół i usuń pestki.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Na cieście ułóż połówki śliwek, wciskając je w ciasto. Piecz keks w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Jogurt 3,5% tłuszczu - 68  kcal/100 g
  • Actimel naturalny - 83  kcal/100 g
  • Acidofilina 3,2% tłuszczu - 58  kcal/100 g
  • Jogurt mleczny odtłuszczony - 38  kcal/100 g
  • Jogurt Danone 2,2% tłuszczu - 96  kcal/100 g
  • Jogurt Ehrmann tłusty - 152  kcal/100 g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48  kcal/100 g
  • Jogurt pitny Agusza - 87  kcal/100 g
  • Jogurt pitny Danone - 76  kcal/100 g
  • Mażetel - 48  kcal/100 g
  • Rastiszka - 122  kcal/100 g
  • Ciemna czekolada - 539  kcal/100 g
  • Czekolada 70% - 539  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Orzechy włoskie - 650  kcal/100 g
  • Olej z orzechów włoskich - 925  kcal/100 g
  • Orzech czarny angielski - 628  kcal/100 g
  • Orzech czarny - 651  kcal/100 g
  • Śliwka - 42  kcal/100 g
  • Śliwka mrożona - 52  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Cynamon - 247  kcal/100 g

Podobne przepisy