Pieczone marynowane żeberka wieprzowe

Mięso na święto! Przygotuj je dla ukochanych osób! Na 8 marca przygotuj soczyste i aromatyczne mięso, które będzie godnym daniem udanej świątecznej biesiady!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 28 % 11 g
tłuszcze 64 % 25 g
węglowodany 8 % 3 g
274 kcal
IG: 67 / 0 / 33

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Pokrój mięso na porcje.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Zacznij przygotowywać marynatę: do miski ze śmietaną dodaj przyprawy, musztardę, miód, mieszankę pieprzów i sól morską do smaku.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Wylej marynatę do miski z mięsem.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Drobno pokrój cebulę.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dodaj pokrojoną cebulę i dwa zmiażdżone ząbki czosnku do miski z mięsem w marynacie.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Dokładnie wymieszaj rękami.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Wstaw mięso na cztery godziny do lodówki, żeby przeszło marynatą.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Nastaw piekarnik na 180 stopni i posmaruj blachę olejem.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Wyjmij mięso z lodówki i ułóż kawałki na blasze.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na godzinę.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Drobno posiekaj zieleninę i pokrój pomidor w cząstki.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Podziel mięso na porcje, udekoruj cząstkami pomidora, posyp zieleniną, dodaj imbir i oliwki.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Aromatyczne i bardzo smaczne danie podaj ukochanej osobie!

  • Bardzo smaczne i soczyste marynowane żeberka wieprzowe przygotowane w piekarniku na świąteczny stół. Ten przepis wyróżnia się marynatą z dużą ilością przypraw. Mięso trzeba dobrze wymieszać z marynatą, żeby całkowicie je pokryła, a następnie przykryć pokrywką i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. To soczyste i aromatyczne danie z piekarnika stanie się głównym punktem udanej świątecznej biesiady! Podaje się je na gorąco, posypane z wierzchu posiekanym szczypiorkiem, papryką i koperkiem. Według smaku do dania można dodać pomidory, ogórki i dowolne warzywa, na jakie ma ochotę gość, domownik, a w restauracji – każdy klient. Wszyscy miłośnicy mięsa wiedzą, że mięso przygotowane na grillu, na węglach lub na barbecue wychodzi bardzo smaczne. A jak smacznie przygotować mięso na żeberkach, jeśli takich możliwości nie ma, a do dyspozycji jest tylko zwykły domowy piekarnik? Dziś publikujemy przepis na pieczone mięso o oryginalnym smaku i sposobie przygotowania żeberek wieprzowych, które przed pieczeniem w piekarniku muszą się marynować przez kilka godzin. Danie o wspaniałym smaku, przygotowane w piekarniku, będzie godną ozdobą twojego świątecznego stołu!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Żeberka wieprzowe - 321  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Oliwa z oliwek - 913  kcal/100 g
  • Miód - 400  kcal/100 g
  • Musztarda ziarnista - 135  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Pomidory - 23  kcal/100 g
  • Imbir marynowany - 51  kcal/100 g
  • Imbir marynowany - 51  kcal/100 g
  • Oliwki - 115  kcal/100 g
  • Oregano suszone - 306  kcal/100 g
  • Bazylia suszona - 251  kcal/100 g
  • Bazylia świeża - 27  kcal/100 g
  • Papryka mielona - 289  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Sól morska - 0  kcal/100 g
  • Mieszanka pieprzów mielonych - 255  kcal/100 g
  • Zielenina - 41  kcal/100 g

Podobne przepisy