Oryginalne i delikatne ciasto z kaszy manny „Zebra”

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Wsyp dwieście pięćdziesiąt gramów kaszy manny do dużej miski.

2. Krok 2

   

   Dodaj do miski dwieście pięćdziesiąt gramów mąki.

3. Krok 3

   

   Dodaj też do miski trochę soli, jedną łyżeczkę sody i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

4. Krok 4

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki w misce na jednolitą masę.

5. Krok 5

   

   Wlej do suchych składników w misce pięćset gramów kefiru.

6. Krok 6

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.

7. Krok 7

   

   Gdy kasza manna pęcznieje, jeszcze kilka razy przemieszaj wszystkie składniki w misce.

8. Krok 8

   

   Przełóż sto gramów miękkiego masła do osobnej miski.

9. Krok 9

   

   Dodaj do masła w misce dwieście pięćdziesiąt gramów cukru i wymieszaj.

10. Krok 10

    

    Wbijaj do miski kolejno dwa jajka i zmiksuj mikserem na jednolitą masę.

11. Krok 11

    

    Przełóż przygotowaną masę maślaną do dużej miski z masą z kaszy manny.

12. Krok 12

    

    Dokładnie zmiksuj mikserem wszystkie składniki w misce.

13. Krok 13

    

    Podziel ciasto na dwie części i przelej połowę do osobnej miski, a następnie dodaj do niej trzy łyżki kakao w proszku.

14. Krok 14

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

15. Krok 15

    

    Wyłóż dno formy papierem do pieczenia i posmaruj formę od środka odrobiną oleju roślinnego.

16. Krok 16

    

    Ostrożnie wylewaj ciasto na środek formy, zaczynając od jasnego i układając je na przemian z ciemnym.

17. Krok 17

    

    Upiecz blaty w piekarniku w dwóch turach, żeby zachować wzór, w temperaturze dwustu stopni, każdy przez około dwadzieścia pięć minut.

18. Krok 18

    

    Ponakłuwaj pierwszy blat wykałaczką i dobrze posmaruj go mlekiem skondensowanym do smaku – możesz je zastąpić śmietanką albo konfiturą.

19. Krok 19

    

    Połóż drugi blat na pierwszym i posyp go z wierzchu cukrem pudrem do smaku.

20. Krok 20

    

    Ostudzone ciasto, które da poczucie domowego ciepła, pokrój na porcje i podawaj.

21. Krok 21

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, przygotowujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego przy herbatce!